EN
Compact na 10㎡ Lyophilizer Freeze dryer - Auto CIP/SIP, , 304 SS para sa Cosmetics/Nutraceuticals/Herbal Extracts
- Overview
- Recommended Products
PROSESO NG PAGPAPATUYO SA PARAAN NG PAGYAYELO
Ang proseso ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo, na kilala rin bilang lyophilization o sublimation, ay binubuo ng dalawang pangunahing yugto. Sa unang yugto, ang sariwang pinutol na mga produkto ay dinala sa isang tinatawag na “Blast Freezer” at binabara sa ilalim ng -40°C na temperatura. Kapag ang mga produkto ay lubos nang nabara, inilalagay ito sa silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo kung saan nililikha ang vacuum sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng hangin sa tiyak na antas.
Pagkatapos, ang mababang temperatura ng init ay ipinapasa sa mga produkto sa pamamagitan ng mga istante ng silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo at ang yelo sa loob ng produkto ay nagiging gas na hindi dumaan sa likidong yugto. Ang tuyo ng pagkain gamit ang proseso ng pagyeyelo ay naglalaman ng lahat ng nutritional benepisyo ng sariwang prutas at ang tubig lamang ang inalis, at napalitan ng crunchiness. Lahat ng aming mga tuyong produkto ay nakasegulong maigi at may mahabang shelf life.
| Hindi | Item | Mga Parameter |
| 1 | Modelo | FD-10 |
| 2 | Lugar ng Freeze Drying | 10m³ |
| 3 | Buong sukat | 3700*1400*1800mm |
| 4 | Timbang | 3000kg |
| 5 | Kapangyarihan | 25KW/380V/50HZ |
| 6 | Saklaw ng Temperatura ng Heating Plates | Normal na Temperatura ~+95℃ |
| 7 | Kapasidad ng Panghuhuli ng Tubig | 120kg/batch |
| 8 | Konsumo ng Kuryente | 12kw/h |
| 9 | Istraktura e | Lahat na nasa loob -isa |
MGA PRODUKTONG NAKAKARAAN NG FREEZE DRYING
·Pam camping na Pagkain ·Karne
·Pagkain ng Alagang Hayop ·Isda
·Kape ·Sorbetes
·Mushrooms ·Eggs
·Guacamole/Salsa ·Baby Food
·Herbs ·Easy-to-make Meals
·Fruits & Veggies·Soups ·Cannabis & Related Products
Prinsipyong Pamamaraan
Proseso ng freeze drying
Ang proseso ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo, na kilala rin bilang lyophilization o sublimation, ay binubuo ng dalawang pangunahing yugto. Sa unang yugto, ang sariwang pinutol na mga produkto ay dinala sa isang tinatawag na “Blast Freezer” at binabara sa ilalim ng -40°C na temperatura. Kapag ang mga produkto ay lubos nang nabara, inilalagay ito sa silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo kung saan nililikha ang vacuum sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng hangin sa tiyak na antas.
Pagkatapos, ang mababang temperatura ng init ay ipinapasa sa mga produkto sa pamamagitan ng mga istante ng silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo at ang yelo sa loob ng produkto ay nagiging gas na hindi dumaan sa likidong yugto. Ang tuyo ng pagkain gamit ang proseso ng pagyeyelo ay naglalaman ng lahat ng nutritional benepisyo ng sariwang prutas at ang tubig lamang ang inalis, at napalitan ng crunchiness. Lahat ng aming mga tuyong produkto ay nakasegulong maigi at may mahabang shelf life.
Pangkalahatang-ideya ng Produkto
Ang 10㎡ food freeze dryer ay isang medium-scale lyophilization system na dinisenyo para sa patuloy na pagproseso ng pagkain, na may tampok na pinagsamang in-situ processing upang alisin ang cross-contamination. Kasama ang batch capacity na 80–200kg, ito ay opitimizado para sa instant na mga inumin, fruit crisps, pagkain ng alagang hayop, at pangangalaga ng seafood.
Pangunahing mga pagtutukoy
| Parameter | Karaniwang Saklaw | Mga Teknikal na Tala |
| Lugar ng Freeze-Drying | 9.8–10.5㎡ | Nakapagpapasadyang layout ng istante |
| Temperatura ng Condenser | ≤-60°C hanggang -80°C (walang laman) | Cascade na pagpapalamig, ≥90% na paghuhuli ng singaw |
| Pagkuha ng Yelo | 150–200kg/bawat batch | Split condenser, defrosting ≤90 minuto |
| Saklaw ng Temp. sa Shelf | -50°C hanggang +80°C (maaaring palawigin) | Paggamit ng Silicone oil para sa pag-init, ±1°C na uniformity, 30 programmable segments |
| Huling Vacuum | ≤5–10Pa (walang laman) | Dobleng vacuum pumps, oras ng panghihigop ≤20 minuto |
| Konsumo ng Kuryente | 45–60kW (30% na paghem ng VFD) | Variable-frequency drives + heat recovery |
| Kagamitan sa Shelf | 6+1 na mga layer | stainless steel 304, maitutuwid ang spacing (60–80mm) |
| Cyclum ng Pagpapatuyo | 12–18 oras/batch | 2–3 batch/araw sa continuous mode |
Mga Pangunahing Teknikal na Tampok
disenyo na Nakakatipid ng Enerhiya
1. Split Condenser: Nakokolekta ng 200kg/batch na yelo, defrosting via spray/immersion ≤90 minuto, binabawasan ang cycle time ng 25%
2. VFD Heat Recovery: Cascade refrigeration na may waste heat reuse na pumuputol ng enerhiya ng 20–30%
Intelligent Control
1. Programmable Process: 30-segment temperature curves, ≥20 recipe storage, 50ms data sampling (HACCP-compatible)
2. Oxidation Prevention: Auto nitrogen backfilling kapag may vacuum failure
Inhenyeriya na Tiyak sa Pagkain
1.Malawak na Saklaw ng Temperatura: -50°C hanggang +80°C na umaangkop sa mga prutas, kape, atbp
2.Paggamit ng CIP para sa Paglilinis: Ang mga umiikot na nozzle ay sumasakop sa mga lugar na walang sirkulasyon, ang tubig para sa paghuhugas ay sumusunod sa mga pamantayan para sa pagkain
Kakayahang Umangkop sa Industriya
1.Compact Layout: Integrated condenser-dryer structure para makatipid ng espasyo
2.Interface ng Cleanroom: Full-opening o mini auto-door upang maminimize ang risk ng kontaminasyon
Mga Pangunahing Aplikasyon at Benepisyo
| Bukid | Tipikal na Mga Sitwasyon ng Gamit | Pangunahing mga pakinabang |
| Mga Instant na Inumin | Kape na pulbos, prutas na tsaa | ≥98% na pagpigil sa lasa, ≤10s na muling pagbuhay |
| Mga Crisp na Prutas | Mga chips ng strawberry, kabute | ≥95% na pagpigil ng kulay/vitamina, walang pandagdag |
| Pagkain ng alagang hayop | Mga cube ng karne na inalis ang kahalumigmigan | Nagpapanatili ng aktibidad ng protina, 3x na mas matagal ang buhay |
| Paghahanda ng Seafood | Hipon, scallops | Nagpapanatili ng tekstura, ≥85% na muling pagbuhay |
