50㎡ Intelligent Freeze Dryer -70℃ Cold Trap & ≤10Pa Vacuum, 304 SS Auto Touch Screen para sa Pharma GMP at Liquid Foods

PROSESO NG PAGPAPATUYO SA PARAAN NG PAGYAYELO
Ang proseso ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo, na kilala rin bilang lyophilization o sublimation, ay binubuo ng dalawang pangunahing yugto. Sa unang yugto, ang sariwang pinutol na mga produkto ay dinala sa isang tinatawag na “Blast Freezer” at binabara sa ilalim ng -40°C na temperatura. Kapag ang mga produkto ay lubos nang nabara, inilalagay ito sa silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo kung saan nililikha ang vacuum sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng hangin sa tiyak na antas.

Pagkatapos, ang mababang temperatura ng init ay ipinapasa sa mga produkto sa pamamagitan ng mga istante ng silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo at ang yelo sa loob ng produkto ay nagiging gas na hindi dumaan sa likidong yugto. Ang tuyo ng pagkain gamit ang proseso ng pagyeyelo ay naglalaman ng lahat ng nutritional benepisyo ng sariwang prutas at ang tubig lamang ang inalis, at napalitan ng crunchiness. Lahat ng aming mga tuyong produkto ay nakasegulong maigi at may mahabang shelf life.

MGA PRODUKTONG NAKAKARAAN NG FREEZE DRYING
·Pam camping na Pagkain ·Karne
·Pagkain ng Alagang Hayop ·Isda
·Kape ·Sorbetes
·Mushrooms ·Eggs
·Guacamole/Salsa ·Baby Food
·Herbs ·Easy-to-make Meals
·Fruits & Veggies·Soups ·Cannabis & Related Products

Pangkalahatang-ideya ng Produkto
Ang 50㎡ na freeze dryer ay isang systema sa industriya para sa lyophilization na may feature na in-situ freezing at drying sa loob ng iisang chamber, na nag-eelimina ng panganib ng cross-contamination. Dinisenyo para sa malalaking batch ng produksyon (hanggang 500–600kg bawat batch), ito ay malawakang ginagamit sa biopharmaceuticals, pagpapatuyo ng pagkain (hal., kape, prutas), at pangangalaga ng herbal medicine.

Pangunahing mga pagtutukoy ​

​ 1.Lugar ng Freeze-Drying: 50㎡
​ 2.Temperatura ng Condenser: ≤ -65°C hanggang -70°C (cascade refrigeration, ice capture ≥800kg/batch)
​ 3.Saklaw ng Temperatura ng Shelf: -45°C hanggang +80°C (silicone oil heating, ±1°C uniformity, 50 programmable segments)
​ 4.Systema ng Vacuum: Pinakamataas na vacuum ≤2.7Pa (walang laman), oras ng pag-evacuate ≤30 minuto (patungong 10Pa, Leybold/ULVAC pumps)

5. Pagkonsumo ng Kuryente: Karaniwang kapangyarihan: 150kW, mga modelo na may variable-frequency (tulad ng SARDE) na may average na 35kW, nagse-save ng 40% enerhiya.

MGA NAKATAKING DISENYO

​ Naisintegreng In-Situ Proseso: Pinagsasama ang pre-freezing, pagpapatuyo, at opsyonal na vial stoppering alinsunod sa mga pamantayan ng GMP, kasama ang kompatibilidad sa CIP/SIP.
​ Matipid sa Enerhiyang Paggunita: Ang split condenser ay nakakakuha ng 800kg/batch na yelo, defrosting ≤90 minuto; Mga variable-frequency na compressor (SARDE) na may heat recovery ay binabawasan ang paggamit ng enerhiya ng 15–40%.

​ Matalinong Automasyon: Omron PLC + 10-inch touchscreen para sa remote monitoring, imbakan ng recipe, at data export; Opsyonal na pagsusuri ng eutectic point, inert gas backfilling, at awtomatikong sealing.

Prinsipyong Pamamaraan

Proseso ng freeze drying
Ang proseso ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo, na kilala rin bilang lyophilization o sublimation, ay binubuo ng dalawang pangunahing yugto. Sa unang yugto, ang sariwang pinutol na mga produkto ay dinala sa isang tinatawag na “Blast Freezer” at binabara sa ilalim ng -40°C na temperatura. Kapag ang mga produkto ay lubos nang nabara, inilalagay ito sa silid ng pagpapatuyo sa pamamagitan ng pagyeyelo kung saan nililikha ang vacuum sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng hangin sa tiyak na antas.
Pagkatapos nito, ang mainit na hangin ay dadaan sa produkto sa pamamagitan ng mga istante ng silid ng freeze-drying at ang yelo sa loob ng produkto ay magiging gas na hindi dadaan sa likidong yugto. Ang freeze-dried na prutas ay naglalaman ng lahat ng nutritional benepisyo ng sariwang prutas at tanging tubig lamang ang inalis, at napalitan ng crunch.