Ang Katalinuhang Produksyon mula sa Tsina ay Kumakalat sa Lungsod Leon! Ang Fruit Freeze-Drying Production Line ng INNOTECH Machinery ay Nagpapalakas sa Industriya ng Malusog na Pagkain sa Singapore

Singapore, [Petsa] Kamakailan, matagumpay na ilunsad at pinapatakbo ng Zhucheng INNOTECH Machinery Co., Ltd. (makikilala dito bilang "INNOTECH Machinery") mula sa Probinsya ng Shandong ang isang pasadyang linya ng produksyon para sa kagamitan sa vacuum freeze-drying ng prutas na idinisenyo para sa merkado ng Singapore. Ang makabagong linya ng produksyon na ito, na pinagsama ang teknolohiyang pangkontrol na may kakayahang intelehente at pagpreserba ng sariwa sa mababang temperatura, ay magbibigay sa mga lokal na negosyo sa pagproseso ng gulay at prutas ng buong solusyon mula sa paunang pagpoproseso hanggang sa tapos na produkto. Ito ay tugma sa tumataas na pangangailangan sa Singapore para sa masustansya at madaling gamiting pagkain, na naging isa pang halimbawa ng mataas na kalidad na kagamitang inihahatid ng mga Tsino sa pandaigdigang merkado.

Matibay na Kakayahan Teknikal: Ang "Kodigo ng Pagpreserba ng Sariwa" upang Tumpak na Kopyahin ang Nutrisyon at Lasang Sariwa ng Prutas

Bilang isang flagship na proyekto na binuo ng INNOTECH Machinery na nakatuon sa mga katangian ng mga tropical na prutas sa Timog-Silangang Asya, ang linya ng produksyon na ito ay lubos na nag-uugnay ng pangunahing teknolohiyang vacuum freeze-drying (FD) at isang marunong na sistema ng kontrol, na nagpapakilos ng ganap na awtomatikong operasyon mula sa pagpoproseso ng hilaw na materyales hanggang sa aseptic na pagpapacking. Kasama ang isang cascade na sistema ng paglamig at isang dalawang-yugtong module ng vacuum pumping, ang linya ng produksyon ay kayang paalisin ang hangin sa loob ng silid ng freeze-drying upang makalikha ng kapaligiran ng vacuum na nasa ibaba ng 10Pa sa loob lamang ng 15 minuto. Kapareho ng -40℃ na teknolohiyang malalim na pagyeyelo, ito ay nagbibigay-daan sa direktang sublimation ng tubig sa mga tropical na prutas tulad ng mangga at pinya patungo sa ugat ng tubig, na lubusang nakaiwas sa pagkasira ng mga istraktura ng selula.
"Sa pamamagitan ng eksklusibong mga kurba ng proseso na naka-imbak sa sistema ng PLC control, ang iba't ibang prutas ay maaaring makakuha ng tumpak na nakatakdang mga solusyon sa pagyeyebuyan," pahayag ng direktor ng R&D ng INNOTECH Machinery. Para sa mga sikat na kategorya sa merkado ng Singapore tulad ng mga strawberry at mangustan, ang linya ng produksyon ay kusang maka-aayos ng temperatura bago kongel, bilis ng sublimasyon, at tagal ng desorption, na nagreresulta sa rate ng panatili ng bitamina C na mahigit 95% at rate ng panatili ng mga aktibong sangkap tulad ng anthocyanins na umaabot sa mahigit 90%—na malinaw na mas mataas kaysa sa tradisyonal na teknolohiya ng pagpapatuyo gamit ang mainit na hangin. Ang mga produktong prutas na naproseso ng kagamitang ito ay hindi nangangailangan ng anumang pangpreserba, may shelf life na umaabot sa 2-3 taon sa temperatura ng silid, at kayang ibalik ang higit sa 85% ng lasa at hugis ng sariwang prutas matapos mabuhay muli.

Tumpak na Pagbukod: Tinitiyak ang Oportunidad sa Paglago sa Merkado ng Lion City

Ang paglulunsad ng linyang ito ng produksyon ay nag-coincide sa panahon ng paglaganap ng merkado ng freeze-dried na pagkain sa Singapore. Ang mga datos ay nagpapakita na dahil sa tumataas na kamalayan tungkol sa kalusugan ng mga lokal na konsyumer, ang mga freeze-dried na prutas ay naging isa sa pinakamabilis lumaking kategorya ng meryenda. Noong tagsibol ng 2025, ang mga lokal na brand tulad ng Hey! Chips ay masinsinang naglabas ng mga produkto ng freeze-dried na prutas, na nagpapatibay sa potensyal ng merkado. Ang mga pangunahing kalamangan ng linya ng produksyon ng INNOTECH Machinery ay lubos na tugma sa pangangailangan ng merkado: ang may-ari nitong intelihenteng module para sa pagmamarka at pagsusuri ay kayang umangkop sa produksyon na maliit ang batch at maraming kategorya, na hindi lamang nakakatugon sa pangangailangan para sa mga standardisadong produkto sa mga palengke kundi sumusuporta rin sa pag-unlad ng mga pasadyang meryenda sa mga e-commerce na channel.

"Ang mga customer sa Singapore ay mayroong napakataas na mga kinakailangan sa katatagan at pangangalaga sa kalikasan ng kagamitan," sabi ng project manager. Ang production line ay gumagamit ng magnetic levitation compressor at heat pump recovery system, na hindi lamang nagpapababa ng pagkonsumo ng enerhiya ng 30% at nagkokontrol ng ingay sa ilalim ng 65 decibels, kundi pumasa rin sa mahigpit na sertipikasyon ng Singapore Food Agency (SFA). Naging isa ito sa ilan lamang na solusyon sa kagamitan sa lokal na merkado na may dalawang pakinabang: "mataas na kahusayan sa produksyon + berdeng sumusunod." Sa unang buwan ng operasyon, natanggap nito ang karagdagang mga order mula sa 3 lokal na negosyo, at inaasahan na maabot ng taunang kapasidad nito sa pagpoproseso ng sariwang prutas ang 5,000 tonelada.

Global na Pagkakalat: Mula sa "Tagapagtustos ng Kagamitan" tungo sa "Tagapagtaguyod ng Industriya"

Bilang isang mataas na teknolohiyang kumpanya na aktibong nakikialam sa larangan ng makinarya para sa pagkain, ang matagumpay na paglulunsad ng proyekto ng INNOTECH Machinery sa Singapore ay nagtatakda ng mahalagang hakbang pasulong sa kanilang estratehiya na "pag-export ng teknolohiya + lokal na serbisyo." Batay sa production base ng kumpanya sa Zhucheng, Shandong, at sa sentro ng serbisyong panghuli na itinatag sa Singapore, ang linya ng produksyon ay nagbibigay ng buong siklong serbisyo na sumasaklaw sa "paghahatid ng kagamitan - pag-install at pagsasaayos - pagsasanay sa teknikal," na may oras ng tugon na nabawasan sa loob ng 4 na oras. Ang ganitong modelo ng "hardware + serbisyo" ay lubos na angkop sa mga pangangailangan ng mga hawker center sa Singapore para sa marunong na pag-upgrade at sa mga negosyo ng pagkain para sa pagpapabuti ng kalidad at kahusayan.

"Hindi lamang kami nagbibigay ng kagamitan kundi nagdudulot din ng mga solusyon na sumasaklaw sa buong industriya," sabi ni Zhang Yujiang, Pangkalahatang Pinuno ng INNOTECH Machinery. Sa darating na panahon, batay sa matagumpay na karanasan sa proyekto sa Singapore, ang kumpanya ay higit pang i-optimize ang teknolohiyang pagyeyelo at pagpapatuyo para sa mga prutas na tropikal na nakatuon sa merkado ng Timog-Silangang Asya. Plano nitong ilunsad ang mga espesyalisadong linya ng produksyon na angkop para sa mga katangi-tanging kategorya tulad ng durian at mangosteen sa loob ng taon, upang matulungan ang mas maraming negosyo sa Timog-Silangang Asya na makamit ang pag-upgrade ng industriya mula sa sariwang prutas tungo sa mga produktong may mataas na halaga, at maisingit nang malalim ang 'Intelligent Manufacturing from China' sa pandaigdigang sistema ng industriya ng pagkain.