Intelligente productie uit China wortelt in de Lion City! Fruit vriesdroogproductielijn van INNOTECH Machinery versterkt de gezonde voedselsector van Singapore

Singapore, [Datum] Onlangs heeft Zhucheng INNOTECH Machinery Co., Ltd. (hierna "INNOTECH Machinery" genoemd) uit de provincie Shandong met succes een op maat gemaakte productielijn voor vacuümgevriesdroogapparatuur voor fruit gelanceerd en in bedrijf gesteld voor de Singaporese markt. Deze moderne productielijn, geïntegreerd met intelligente besturing en technologie voor het vasthouden van lage temperaturen, biedt lokale ondernemingen in de verdiepingverwerking van groenten en fruit een volledige oplossing vanaf voorbehandeling tot eindproduct. Hiermee wordt precies voldaan aan de gestegen vraag naar gezond en handig voedsel op de Singaporese markt, waardoor dit een nieuw referentieproject wordt voor de export van hoogwaardige apparatuur uit Chinese ondernemingen.

Sterke technische capaciteiten: De "versheidscodering" om de voedingswaarde en smaak van vers fruit te behouden

Als flagshipsproject ontwikkeld door INNOTECH Machinery, gericht op de kenmerken van tropische vruchten in Zuidoost-Azië, integreert deze productielijn kernvacuüm-gefroesdroogtechnologie (FD) diep met een intelligent controlesysteem, waardoor volledig geautomatiseerde operatie mogelijk is vanaf de verwerking van grondstoffen tot aseptische verpakking. Uitgerust met een trapsgewijze koelsysteem en een tweetraps vacuümpompmodule kan de lijn de droogkamer binnen 15 minuten evacueren naar een vacuümomgeving beneden 10Pa. Gecombineerd met -40℃ diepvries technologie zorgt dit voor de directe sublimatie van water in tropische vruchten zoals mango's en ananas naar waterdamp, waardoor de vernietiging van celstructuren fundamenteel wordt voorkomen.
"Via de exclusieve procescurves opgeslagen in het PLC-controlesysteem kunnen verschillende soorten fruit precies afgestemde lyofylisatie-oplossingen krijgen," introduceerde de R&D-directeur van INNOTECH Machinery. Voor populaire categorieën op de Singaporese markt, zoals aardbeien en mangosteens, kan de productielijn automatisch de voorverkoelingstemperatuur, sublimatiesnelheid en desorptietijd aanpassen, wat resulteert in een vitamine C-retentie van meer dan 95% en een retentie van actieve stoffen zoals anthocyaninen van ruim 90%—veel beter dan de traditionele warmeluchtdroogtechnologie. Fruitproducten die met deze installatie worden verwerkt, hebben geen conserveringsmiddelen nodig, een houdbaarheid tot 2-3 jaar bij kamertemperatuur, en kunnen na herhydratatie meer dan 85% van de smaak en vorm van vers fruit herwinnen.

Nauwkeurige Doorbraak: Richting de groeikans op de markt van de Lion City

De lancering van deze productielijn valt samen met de groeiperiode van de markt voor lyofylisatievoeding in Singapore. Gegevens tonen aan dat, met de toenemende gezondheidsbewustzijn van lokale consumenten, liofyliserete fruitsoorten een van de snelst groeiende categorieën snacks zijn geworden. In het voorjaar van 2025 lanceerden lokale merken zoals Hey! Chips intensief producten van liofyliseerd fruit, wat het marktpotentieel bevestigt. De kernvoordelen van de productielijn van INNOTECH Machinery sluiten nauw aan bij de marktvraag: de geïntegreerde intelligente classificatie- en sorteermodul kan zich aanpassen aan productie in kleine oplagen en meerdere categorieën, waardoor niet alleen de vraag naar genormeerde producten op supermarktshelves wordt voldaan, maar ook de ontwikkeling van op maat gemaakte snacks via e-commercekanalen wordt ondersteund.

"Singaporese klanten hebben uiterst hoge eisen ten aanzien van de stabiliteit en milieuvriendelijkheid van apparatuur," onthulde de projectmanager. De productielijn maakt gebruik van een magnetische levitatiecompressor en een warmtepomprecuperatiesysteem, waardoor het energieverbruik niet alleen met 30% wordt verlaagd en de geluidsniveau onder de 65 decibel wordt gehouden, maar ook de strenge certificering van het Singapore Food Agency (SFA) heeft doorstaan. Het is uitgegroeid tot één van de weinige apparatuuroplossingen op de lokale markt met de dubbele voordelen van "efficiënte productie + groene conformiteit". In de eerste maand na ingebruikname werden extra bestellingen ontvangen van drie lokale bedrijven, en de jaarlijkse vers fruitverwerkingscapaciteit wordt geschat op 5.000 ton.

Wereldwijde Opzet: Van "Leverancier van Apparatuur" naar "Enabler van de Industrie"

Als high-tech onderneming die diepgangend actief is op het gebied van voedingsmachines, markeert de succesvolle lancering van het Singapore-project van INNOTECH Machinery een belangrijke doorbraak in haar strategie van "technologie-export + gelokaliseerde service". Met ondersteuning van de productiebasis van het bedrijf in Zhucheng, Shandong, en het naverkoopservicecentrum dat is opgericht in Singapore, biedt de productielijn een volledige service gedurende de hele levenscyclus, inclusief "levering van apparatuur - installatie en inbedrijfstelling - technische training", met een reactietijd verkort tot binnen de 4 uur. Dit "hardware + service"-model sluit sterk aan bij de behoeften van de hawkercenters in Singapore voor intelligente modernisering en bij voedingsbedrijven die kwaliteits- en efficiëntieverbetering nastreven.

"Wij leveren niet alleen apparatuur, maar ook oplossingen voor de volledige bedrijfsketen," zei Zhang Yujiang, algemeen directeur van INNOTECH Machinery. Voor de toekomst zal het bedrijf, op basis van de succesvolle ervaring met het project in Singapore, de vriesdroogtechnologie verder optimaliseren voor tropische vruchten, gericht op de Zuidoost-Aziatische markt. Binnen dit jaar zijn er plannen om gespecialiseerde productielijnen te lanceren die geschikt zijn voor karakteristieke categorieën zoals durián en mangosteen, om meer Zuidoost-Aziatische ondernemingen te helpen bij industriële modernisering, van verse vruchten naar producten met een hogere toegevoegde waarde, en om 'Intelligent Manufacturing from China' dieper te integreren in het wereldwijde voedingsmiddelensysteem.