Қытайлық интеллектуалды өндіріс Арыстан қаласында тамыр таратуда! INNOTECH Machinery-тің мұздатылған жемістер өндіру желісі Сингапурдың денсаулықты сақтау өнеркәсібін күшейтуде

Сингапур, [Күні] Соңғы кезде Шаньдонь провинциясынан Жучэнг INNOTECH Machinery Co., Ltd. (бұдан әрі «INNOTECH Machinery») Сингапур нарығы үшін арнайы жасалған жемістерді вакуумдық мұздатып-кептіру қондырғыларының өндіріс сызығын сәтті іске қосып, жұмыс істеуге енгізді. Бұл заманауи өндіріс сызығы интеллектуалды басқару және төмен температурада тазалықты сақтау технологияларымен үйлесімді болып келеді де, жергілікті жеміс-жидек пен көкөністерді терең өңдеу кәсіпорындарына алдын-ала дайындаудан бастап дайын өнімге дейінгі барлық процестер бойынша шешім ұсынады. Ол Сингапур нарығындағы денсаулыққа зиян келтірмейтін және ыңғайлы тамақ өнімдерге деген сұранысты дәлме-дәл қамтиды және Қытай компанияларының жоғары санатты жабдықтарды шетелге экспортының тағы бір нышанына айналады.

Бекітілген техникалық қуат: Жаңа жемістердің қоректілігі мен дәмін көшірудің «сақталу коды»

Индонезиядағы тропикада өсетін жемістердің ерекшеліктеріне бағытталған INNOTECH Machinery компаниясының негізгі жобасы ретінде құрылған бұл өндіріс сызығы вакуумдық тартып құрғату (FD) технологиясының негізгі элементтерін зиялық басқару жүйесімен тығыз байланыстырады және шикізатты өңдеуден бастап асептикалық тарауға дейін толық автоматтандырылған жұмыс істеуді іске асырады. Каскадты суыту жүйесі мен екі сатылы вакуумдық сорғыш модулімен жабдықталған бұл өндіріс сызығы 15 минут ішінде 10Pa-дан төмен вакуумдық ортаға ие болатын құрғату камерасын сорып алады. -40℃ терең мұздату технологиясымен қосылып, алмұрт пен ананас сияқты тропикада өсетін жемістердегі судың тікелей су буына сублимациялануына мүмкіндік береді және негізінен ұлпа құрылымдарының бұзылуын болдырмауға мүмкіндік береді.
"PLC басқару жүйесінде сақталған эксклюзивті процестік қисықтар арқылы әртүрлі жемістер дәлме-дәл бейімделген суық кептіру шешімдерін алады", — деп түсіндірді INNOTECH Machinery компаниясының НИО директоры. Сингапур нарығындағы жүзім мен мангостин сияқты танымал санаттар үшін өндіріс сызығы автоматты түрде алдын-ала тоңазыту температурасын, сублимациялау жылдамдығын және десорбция уақытын реттей алады, нәтижесінде С витаминінің 95%-дан астамы, антоциандар сияқты белсенді заттардың 90%-дан астамы сақталады — бұл дәстүрлі ыстық ауа кептіру технологиясынан едәуір жоғары. Осы жабдықпен өңделген жеміс өнімдеріне сақтауыш қосу қажет емес, олардың сақтау мерзімі қалыпты температурада 2-3 жылға дейін созылады және қайта суландырғаннан кейін таза жемістердің дәмінің және пішінінің 85% астамы қалпына келеді.

Дәлме-дәл жаңа жетістік: Арыстан Қаласы нарығындағы өсу мүмкіндігіне бағытталу

Бұл өндіріс сызығының іске қосылуы Сингапурдың кептірілген тағам нарығының өсу кезеңімен сәйкес келеді. Жергілікті тұтынушылардың денсаулық туралы санасының артуына байланысты кептірілген жемістер ең тез өсетін жеуге болатын тағамдар санаттарының біріне айналды. 2025 жылдың көктемінде Hey! Chips сияқты жергілікті брендтер кептірілген жеміс өнімдерін кеңінен шығара бастады, бұл нарықтық потенциалды растайды. INNOTECH Machinery өндіріс сызығының негізгі артықшылықтары нарықтық сұраныспен тығыз сәйкес келеді: оның интеллектуалды бағалау және сұрыптау модулі кіші сериялы және көптеген санаттағы өндіріске бейімделе алады, супермаркеттердегі стандартталған өнімдерге деген сұранысты қанағаттандырумен қатар электрондық коммерциялық каналдардағы тапсырыс бойынша жасалатын жеуге болатын тағамдарды дамытуды қолдайды.

«Сингапур клиенттері жабдықтардың тұрақтылығы мен экологиялық қауіпсіздігіне өте жоғары талаптар қояды», — деді жобаның басшысы. Өндіріс сызығы магниттік левитациялық компрессор мен жылу сорғысының қалпына келу жүйесін қолданады, бұл энергия тұтынуды 30% азайтады және шу деңгейін 65 децибелден төмен ұстайды, сонымен қатар Сингапур тамақ агенттігінің (SFA) қатаң сертификаттауынан өтті. Ол «жоғары өнімді өндіріс + жасыл сәйкестік» деген екі еселі артықшылықтары бар жергілікті нарықтағы сирек кездесетін жабдық шешімдерінің біріне айналды. Жұмыс істеудің алғашқы айында ол 3 жергілікті кәсіпорыннан қосымша тапсырыстар алды, ал жылдық жаңа жеміс өңдеу қуаты 5000 тоннаға жетеді деп күтілуде.

Жер шары бойынша орналасу: «Жабдық қамтамасыз ететін компаниядан» «саланы дамытуды қамтамасыз ететін компанияға»

Тамақ өнеркәсібінің жабдықтары саласына терең қатысатын жоғары технологиялық кәсіпорын ретінде INNOTECH Machinery-тің Сингапур жобасының сәтті басталуы компанияның «технологиялық экспорт + жергілікті қызмет» стратегиясындағы негізгі табысты көрсетеді. Шаньдонь провинциясының Жучэн қаласында орналасқан компания өндіріс базасына және Сингапурда құрылған кейінгі қызмет көрсету орталығына сүйене отырып, өндіріс сызығы «жабдықты жеткізу — орнату және іске қосу — техникалық оқыту» кезеңдерін қамтитын толық циклды қызмет көрсетуді ұсынады, пайда болған сұранысқа реакция уақыты 4 сағаттан аспайды. Бұл «құрылғы + қызмет» үлгісі Сингапурдагы хаукерлер орталықтарының интеллектуалды дамуы мен тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарының сапа мен өнімділікті арттыру қажеттілігіне өте сәйкес келеді.

"Біз жабдық ғана емес, сонымен қатар толық өнеркәсіптік тізбекті шешімдер ұсынамыз", – деді INNOTECH Machinery компаниясының Жалпы директоры Чжан Юйцзян. Алдағы уақытта Сингапур жобасының сәтті тәжірибесіне сүйене отырып, компания оңтүстік-шығыс Азия нарығына бағытталған тропиктік жемістердің құрғату технологиясын одан әрі жетілдіре түседі. Осы жылы дұрыандар мен мангостинлер сияқты ерекше санаттарға арналған арнайы өндіріс желілерін іске қосу жоспарлануда, бұл көбірек оңтүстік-шығыс Азия кәсіпорындарына жаңа жемістерден қосымша құнды өнімдерге дейінгі өнеркәсіптік жаңартуға қол жеткізуге және "Қытайлық ақыл-ойлы өндірісті" глобалдық тамақ өнеркәсібі жүйесіне тереңірек енгізуге көмектеседі.