EN
30㎡ Intellektual PLC nazorati bilan muzlatish qurilmasi - To'liq avtomatik 304 SS oziq darajasi, -70℃ tez sanoat muzlatish suyuq & qattiq oziq moddalar uchun
- Overview
- Recommended Products
| Yo'q | Element | Parametrlar |
| 1 | Model | FD-30 |
| 2 | Muzlatib quritish maydoni | 30 m³ |
| 3 | Tepa o'lchami | 1000*580*35mm |
| 4 | Og'irlik | 7000KG |
| 5 | Quvvat | 75kw/380V/50Hz(bug' bilan isitiladi) |
| 6 | Ishitish plastinkalari temperaturasi diapazoni | Oddiy temperatura ~+95℃ |
| 7 | Suv sig'imi | 400kg/partiya |
| 8 | Isitish rejimi | Ikki tomonlama nurlanish |
| 9 | Tuzilishi | Bolinish turi, agregat va kamera alohida o'rnatiladi |
| 10 | O'lchov | 8000*2000*2800mm |
·Tashabbus mahsuloti ·Go'shtlar
·It ovqati ·Baliq
·Kofe ·Slanchik
·G'ozalar ·Tuxum
·Guakamole/Salsa ·Bolalar uchun ovqat
·O'tlar ·Tez tayyorlanadigan taomlar
·Mevalar va sabzavotlar·Sho'rlar ·Kanabis hamda unga oid mahsulotlar
Mahsulot haqida umumiy ma'lumot
30㎡ sovuq qurutgich pilotdan ishlab chiqarishgacha bo'lgan dastgoh uchun mo'ljallangan sanoat miqyosidagi liofilizatsiya tizimi hisoblanadi. U bir kamerali sovutish va qurutish jarayonlarini amalga oshiradi, bu esa kesishuvchi ifloslanishni oldini oladi. Partiya quvvati 300–600 kg (material zichligiga qaramas-qarshi) bo'lib, u yarmli kondensator va shillica moyi bilan isitish tizimini birlashtirgan bo'lib, biopharmatsevtika hamda qimmatbaho oziq moddalarni qayta ishlashga mos keladi.
asosiy xarakteristikalari
1.Quritish maydoni: 30㎡
2.Kondensator harorati: ≤-70°C (Bitzer qo'shimcha sovutish, muzni ushlab turish ≥450kg/partiya)
3.Juda harorat diapazoni: -50°C dan +60°C gacha (shillica moyi bilan isitish, bir xillik ±1°C, 50 dasturlanadigan segmentlar)
4.Vakuum tizimi: Eng yuqori vakuum ≤5Pa (bo'sh),e vakuum vaqt ≤45 daqiqa (10Pa gacha, Leybold nasoslari + Roots guruhi)
5.Aqlli boshqaruv: Ikki 10 dyuymli tekshirish ekranlari + PLC avtomatika, 32 ta retsept saqlash, USB orqali ma'lumotlarni eksport qilish, masofaviy nazorat
Asosiy texnik xususiyatlar
Bolinish kondensatori tuzilishi: Alohida bo'lgan yuqori samarali bug'ni ushlab turish, quritish vaqtini 30% ga qisqartiradi, muzlatish ≤90 daqiqa.
Energiya tejovchi sovutish: Bitzer kompressorlar bilan issiqlikni tiklash energiya iste'molini 15% ga kamaytiradi.
Muvofiqlik va moslanuvchanlik
GMP-talablarga javob beradi, CIP/SIP tozalashni qo'llab-quvvatlaydi.
Shishacha qoplama yopish va eutectik nuqta sinovini ixtiyoriy ravishda o'tkazish.
Ishlash principi
Muzlatib quritish jarayoni, shuningdek, liofilizatsiya yoki sublimatsiya sifatida ham tanilgan bo'lib, ikkita asosiy bosqichdan iborat. Avval oqilona kesilgan mahsulotlar maxsus muzlatgichga (Blast Freezer) olib boriladi va -40°C dan past haroratda muzlatiladi. Mahsulotlar chuqur muzlagach, ularni vakuum hosil qilish uchun havo bosimini ma'lum darajada pasaytiruvchi muzlatib quritish kamerasiga qo'yiladi.
Keyin muzlatib quritish kamerasi devori orqali mahsulotlarga past haroratli issiqlik uzatiladi va mahsulotdagi muz suyuq fazani o'tkazib ketmasdan gazga aylanadi. Muzlatib quritilgan mevalar hamma yangi mevalarning barcha oziq moddalari saqlanadi, faqat suv olib tashlangan bo'ladi va havor qattiq pufakcha bilan almashtiriladi. Bizning barcha muzlatib quritilgan mahsulotlarimiz zich paketlanadi va uzoq muddat saqlanadi.
