EN
Máy sấy đông khô công nghiệp All-in-One 100㎡ - 304 SS tự động xả đá, nạp khí N₂ và diện tích sấy 98,7㎡ dùng cho dược phẩm và mỹ phẩm
- Overview
- Recommended Products
QUY TRÌNH SẤY ĐÔNG KHÔ
Quy trình sấy đông khô, còn được gọi là làm khô bằng phương pháp đông khô hoặc thăng hoa, bao gồm hai giai đoạn chính. Ban đầu, các sản phẩm tươi cắt sẵn được đưa vào nơi gọi là 'Tủ đông nhanh' và làm đông ở nhiệt độ dưới -40°C. Khi sản phẩm đã được đông lạnh hoàn toàn, chúng sẽ được đặt vào buồng sấy đông khô nơi tạo chân không bằng cách giảm áp suất không khí xuống mức nhất định.
Sau đó, nhiệt độ thấp được truyền đến sản phẩm thông qua các kệ trong buồng sấy đông khô và băng trong sản phẩm sẽ chuyển thành dạng khí bỏ qua giai đoạn lỏng. Trái cây sấy đông khô giữ lại đầy đủ giá trị dinh dưỡng của trái cây tươi, chỉ loại bỏ nước và mang lại độ giòn. Tất cả các sản phẩm sấy đông khô của chúng tôi đều được đóng gói kín và có thời hạn sử dụng dài.
| Không | Mục | Thông số |
| 1 | Mô hình | FD-100 |
| 2 | Diện tích sấy đông khô | 100m³ |
| 3 | Kích thước khay | 610*610*35mm |
| 4 | Trọng lượng | 2200kg |
| 5 | Tổng công suất | 170kW / 380V / 50Hz (đun nóng bằng hơi nước) |
| 6 | Dải nhiệt độ của các tấm gia nhiệt | Nhiệt độ bình thường ~+95℃ |
| 7 | Khả năng thu nước | 1200-1300kg/ mẻ |
| 8 | Chế độ sưởi ấm | Bức xạ hai mặt |
| 9 | Cấu trúc | Kiểu rời, đơn vị và buồng được lắp đặt riêng biệt |
| 10 | Tiêu thụ điện năng | 90kw/h |
SẢN PHẨM ĐANG ĐƯỢC SẤY LẠNH
·Thực Phẩm Cho Dã Ngoại ·Thịt
· Thức ăn cho thú cưng · Cá
· Cà phê · Kem
· Nấm · Trứng
·Guacamole/Salsa ·Thức ăn dặm cho bé
·Các loại thảo mộc ·Thức ăn dễ chế biến
·Trái cây & Rau củ·Súp ·Cần sa và các sản phẩm liên quan
Tổng quan sản phẩm
Máy sấy đông khô 100㎡ là hệ thống cô lập công nghiệp quy mô lớn với tính năng đóng băng và sấy khô tại chỗ trong cùng một buồng, loại bỏ nguy cơ nhiễm chéo. Với năng suất mẻ sấy từ 1000–2000kg, thiết bị được thiết kế dành cho dược phẩm sinh học, khử nước thực phẩm (ví dụ: cà phê, thức ăn cho thú cưng) và bảo quản thuốc thảo dược.
Tính năng kỹ thuật chính
Bẫy hiệu suất cao & Tiết kiệm năng lượng
1.Thiết kế bình ngưng tách biệt: Bẫy hơi cách ly giảm thời gian sấy khô 30%, thời gian xả đá ≤90 phút (công nghệ phun + ngâm).
2.Bộ điều khiển tần số biến đổi (VFD): Kết hợp với thu hồi nhiệt, giảm mức tiêu thụ điện từ 15–40% đồng thời thu được ≥1500kg/mẻ băng.
Tự động thông minh
1. Quy trình lập trình được: biểu đồ nhiệt độ 50 đoạn, sửa đổi thông số thời gian thực và lưu trữ ≥32 công thức;
2. Tính toàn vẹn dữ liệu & Tuân thủ: Biểu đồ nhiệt độ/chân không thời gian thực (lấy mẫu 50ms), tuân thủ GMP với nhật ký kiểm toán (21 CFR Part 11).
Đảm bảo vô trùng & Linh hoạt
1. Buồng làm bằng thép không gỉ SUS304 + đánh bóng gương, có tùy chọn dừng tự động để đóng nắp lọ vô trùng;
2. Hỗ trợ vệ sinh CIP/SIP, có tùy chọn thử điểm eutectic và bơm khí trơ (chống oxy hóa).
Tính thích ứng mô-đun
1. Kết cấu tách biệt giữa bình ngưng và máy sấy dễ bảo trì; khoảng cách kệ điều chỉnh được (50–80mm) phù hợp với nhiều chiều cao container khác nhau.
Quá trình sấy đông
Quy trình sấy đông khô, còn được gọi là làm khô bằng phương pháp đông khô hoặc thăng hoa, bao gồm hai giai đoạn chính. Ban đầu, các sản phẩm tươi cắt sẵn được đưa vào nơi gọi là 'Tủ đông nhanh' và làm đông ở nhiệt độ dưới -40°C. Khi sản phẩm đã được đông lạnh hoàn toàn, chúng sẽ được đặt vào buồng sấy đông khô nơi tạo chân không bằng cách giảm áp suất không khí xuống mức nhất định.
Sau đó, nhiệt độ thấp được truyền đến sản phẩm thông qua các kệ trong buồng sấy đông khô và băng trong sản phẩm sẽ chuyển thành dạng khí bỏ qua giai đoạn lỏng. Trái cây sấy đông khô giữ lại đầy đủ giá trị dinh dưỡng của trái cây tươi, chỉ loại bỏ nước và mang lại độ giòn. Tất cả các sản phẩm sấy đông khô của chúng tôi đều được đóng gói kín và có thời hạn sử dụng dài.
