EN
Все в одном промышленный лиофилизатор 100 м² - Автоматическое оттаивание из нержавеющей стали 304, заполнение азотом и площадь сушки 98,7 м² для производителей пищевых добавок и косметики
- Overview
- Recommended Products
ПРОЦЕСС СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ
Процесс сублимационной сушки, также известный как лиофилизация или сублимация, состоит из двух основных этапов. Сначала свежие нарезанные продукты транспортируются в так называемый «скороморозильный цех» и замораживаются при температуре ниже -40 °C. Как только продукты хорошо проморожены, их помещают в камеру сублимационной сушки, где создается вакуум путем снижения давления воздуха до определенной степени.
Затем тепло при низкой температуре передается продуктам через полки камеры сублимационной сушки, и лед в продуктах напрямую превращается в газ, минуя жидкую фазу. Сублимационно-высушенные фрукты сохраняют все питательные свойства свежих фруктов, из них удалена лишь вода, а хрустящая текстура заменена на хруст. Все наши высушенные продукты упакованы в герметичные упаковки и имеют длительный срок хранения.
| Нет | Товар | Параметры |
| 1 | Модель | FD-100 |
| 2 | Площадь сублимационной сушки | 100m³ |
| 3 | Размер лотка | 610*610*35 мм |
| 4 | Вес | 2200кг |
| 5 | Общая мощность | 170 кВт / 380 В / 50 Гц (обогрев паром) |
| 6 | Диапазон температур нагревательных пластин | Нормальная температура ~+95℃ |
| 7 | Вместимость сбора воды | 1200-1300 кг / партия |
| 8 | Режим нагрева | Двустороннее излучение |
| 9 | Структура | Раздельный тип, блок и камера устанавливаются отдельно |
| 10 | Потребление энергии | 90 кВт/ч |
ПРОДУКТЫ, ПОДВЕРГАЕМЫЕ СУШКЕ В МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ
·Еда для кемпинга ·Мясо
· Корм для домашних животных · Рыба
· Кофе · Мороженое
· Грибы · Яйца
·Гуакамоле/Сальса ·Детское питание
·Зелень ·Блюда, которые легко приготовить
·Фрукты и овощи·Супы ·Каннабис и сопутствующие товары
Обзор продукта
Система лиофилизации на 100 м² представляет собой промышленную установку для замораживания и сублимационной сушки в одной камере, что исключает риск перекрестного загрязнения. С объемом загрузки от 1000 до 2000 кг она предназначена для биофармацевтической промышленности, обезвоживания пищевых продуктов (например, кофе, кормов для домашних животных) и хранения лекарственных трав.
Основные технические особенности
Высокая эффективность захвата пара и энергосбережение
1.Конденсатор с разделенным дизайном: Изоляция улавливания пара сокращает время сушки на 30%, разморозка ≤90 мин (технология распыления и замачивания).
2.Частотно-регулируемые приводы (VFD): В сочетании с рекуперацией тепла снижает потребление энергии на 15–40% при улавливании ≥1500 кг/цикл льда.
Интеллектуальная автоматизация
1. Программируемые процессы: 50-сегментные температурные кривые, модификация параметров в реальном времени и хранение ≥32 рецептов;
2. Целостность данных и соответствие требованиям: Температурные/вакуумные кривые в реальном времени (выборка 50 мс), соответствие GMP с аудитом изменений (21 CFR Part 11).
Обеспечение стерильности и гибкость
1. Камера из нержавеющей стали SUS304 + зеркальная полировка, опционально автоматическая укупорка для асептического закупоривания ампул;
2. Поддерживает очистку CIP/SIP, с возможностью тестирования точки эвтектики и заполнения инертным газом (антиоксидантная защита).
Модульная адаптивность
1. Конструкция с разделением на конденсер и сушильную камеру для удобного обслуживания; регулируемое расстояние между полками (50–80 мм) для контейнеров разной высоты.
Процесс лиофилизации
Процесс сублимационной сушки, также известный как лиофилизация или сублимация, состоит из двух основных этапов. Сначала свежие нарезанные продукты транспортируются в так называемый «скороморозильный цех» и замораживаются при температуре ниже -40 °C. Как только продукты хорошо проморожены, их помещают в камеру сублимационной сушки, где создается вакуум путем снижения давления воздуха до определенной степени.
Затем тепло при низкой температуре передается продуктам через полки камеры сублимационной сушки, и лед в продуктах напрямую превращается в газ, минуя жидкую фазу. Сублимационно-высушенные фрукты сохраняют все питательные свойства свежих фруктов, из них удалена лишь вода, а хрустящая текстура заменена на хруст. Все наши высушенные продукты упакованы в герметичные упаковки и имеют длительный срок хранения.
