EN
Բոլորի համար մեկ 100 ք.մ. Արդյունաբերական Լիոֆիլիզատոր - 304 SS Ավտոմատ Հալչում, N₂ Լրացում և 98.7 ք.մ. Չորացման Տարածք Սննդային Ավելացուցիչների և Կոսմետիկայի Համար
- Overview
- Recommended Products
ԵՐԿՈՒ ԳԼԽԱՎՈՐ ՓՈՒԼՆԵՐԻՑ ԲԱՂԿԱՑԱԾ ՍԱՌԵՑՄԱՆ ՉՈՐԱՑՄԱՆ ԳՈՐԾԸՆԹԱԴՅՈՒՆՔԸ
Սառը չորացման գործընթացը, որը հայտնի է նաև որպես լիոֆիլիզացիա կամ սուբլիմացիա, բաղկացած է երկու հիմնական փուլերից: Նախ, թարմ կտրված ապրանքները տեղափոխվում են այսպես կոչված «Բուրվայրի սառեցման» տեղամաս, որտեղ սառեցվում են -40°C-ից ցածր ջերմաստիճանում: Երբ ապրանքները խորապես սովորական սառեցված են, դրանք տեղադրվում են սառը չորացման խցում, որտեղ վակուում է ստեղծվում օդի ճնշումը որոշակի աստիճանով իջեցնելով:
Այնուհետև ցածր ջերմաստիճանի ջերմությունը փոխանցվում է ապրանքներին սառը չորացման խցի շելֆերի միջոցով, և ապրանքում եղած սառույցը վերածվում է գազի՝ հեղուկ փուլն անցնելով: Սառը չորացված մրգերը պարունակում են թարմ մրգերի բոլոր սննդային արժեքները, և հեռացվել է միայն ջուրը, որը փոխարինվել է բեկորներով: Մեր բոլոր սառը չորացված ապրանքները փակ փաթեթավորման մեջ են և ունեն երկար պահման ժամկետ:
| (NO) ՈՉԻՐ | Պաշտոն | Պարամետրեր |
| 1 | Մոդել | FD-100 |
| 2 | Սառը չորացման տարածք | 100մ³ |
| 3 | Թակարակի չափը | 610*610*35մմ |
| 4 | Քաշը | 2200կգ |
| 5 | Ընդհանուր հզորություն | 170կՎտ/380Վ/50Հց (գոլորշով տաքացվող) |
| 6 | Տաքացման սալերի ջերմաստիճանի տիրույթ | Սովորական ջերմաստիճան ~+95℃ |
| 7 | Ջրի նստեցման հզորություն | 1200-1300կգ/խումբ |
| 8 | Ջերմացում | Երկկողմանի ճառագայթում |
| 9 | Կառուցվածքը | Բաժանված տիպ, Միավորը և խցիկը տեղադրվում են առանձին-առանձին |
| 10 | Էլեկտրաէներգիայի սպառում | 90կվտ/ժ |
ԱՊՐԱՆՔՆԵՐԸ ԱՊԱՀՈՎՎՈՒՄ ԵՆ ՉՈՐԱՑՎԱԾ
·Լեզու ճամբար ·Մսեր
·Կենդանիների սնունդ ·Ձուկ
·Կոֆե ·Այսբերգ
·Սունկ ·Ձու
·Գուակամոլե/Սալսա ·Երեխաների սնունդ
·Ծաղկամաններ ·Պատրաստել հեշտ է
·Ծ fruit-եղենի · Կարկանդակներ · Կաննաբիս և առնչվող ապրանքներ
Ապրանքի ամփոփում
Տասը քառակուսի մետրանոց սառեցմամբ չորացման սարքը արդյունաբերական չափի լիոֆիլիզացիոն համակարգ է, որն ունի մեկ խցում իրականացվող սառեցման և չորացման հնարավորություն, որը բացառում է խաչաձև աղտոտման վտանգը: Շարժակազմի տարողությամբ 1000-2000 կգ, այն նախատեսված է կենսադեղերի համար, սննդի չորացման (օրինակ՝ սուրճ, կենդանիների կեր), ինչպես նաև հերբալ դեղորայքի պահպանման համար:
Հիմնարար տեխնիկական հնարավորություններ
Բարձր արդյունավետությամբ բռնում և Էներգիայի խնայողություն
1.Բաժանված կոնդենսատորի դիզայն. Առանձնացված գոլորշու ճնշումը կրճատում է չորացման ժամանակը 30%-ով, հալման ընթացքը ≤90 րոպե (փոշիացում + թրջման տեխնոլոգիա)
2.Փոփոխական հաճախականության վարուղ սարքեր (VFD) Միասին ջերմության վերակուսացման հետ, կրճատում է էներգիայի օգտագործումը 15-40% -ով, մինչդեռ սառույցը հավաքում է ≥1500 կգ / շարժակազմ:
Ինտելեկտուալ Ավտոմատացում
1.Ծրագրավորելի Գործընթացներ. 50 հատվածային ջերմաստիճանային կորեր, իրական ժամանակում պարամետրերի փոփոխություն և ≥32 բաղադրատոմսերի պահպանում.
2.Տվյալների Ամբողջականություն Եւ Համապատասխանություն. Իրական ժամանակում ջերմաստիճան/վակուում կորեր (50մվ նմուշառում), GMP-համապատասխան հետքերի հաշվառում (21 CFR Part 11).
Ստերիլության Ապահովում Եւ Բարձր Շահագործման Հնարավորություն
1.SUS304 չժանգոտվող պողպատ + հայելու փողոցային փորվածք, ըստ ցանկության ավտոմատ խցանման հնարավորություն ասեպտիկ փոքրիկ տարաների հերմետիկ փակման համար.
2.CIP/SIP մաքրման հնարավորությամբ, ըստ ցանկության՝ էվտեկտիկ կետի ստուգման և իներտ գազով լցման (հակաօքսիդիչ) հնարավորությամբ։
Մոդուլային Ճկուն Կառուցվածք
1.Պայմանական հանքավոր և չորացուցիչ կառուցվածքի բաժանում հեշտ սպասարկման համար; կարգավորվող ներդիրների հեռավորություն (50–80մմ) տարբեր բարձրությամբ տարաների համար։
Սառեցման գոլոշի գործընթաց
Սառը չորացման գործընթացը, որը հայտնի է նաև որպես լիոֆիլիզացիա կամ սուբլիմացիա, բաղկացած է երկու հիմնական փուլերից: Նախ, թարմ կտրված ապրանքները տեղափոխվում են այսպես կոչված «Բուրվայրի սառեցման» տեղամաս, որտեղ սառեցվում են -40°C-ից ցածր ջերմաստիճանում: Երբ ապրանքները խորապես սովորական սառեցված են, դրանք տեղադրվում են սառը չորացման խցում, որտեղ վակուում է ստեղծվում օդի ճնշումը որոշակի աստիճանով իջեցնելով:
Այնուհետև ցածր ջերմաստիճանի ջերմությունը փոխանցվում է ապրանքներին սառը չորացման խցի շելֆերի միջոցով, և ապրանքում եղած սառույցը վերածվում է գազի՝ հեղուկ փուլն անցնելով: Սառը չորացված մրգերը պարունակում են թարմ մրգերի բոլոր սննդային արժեքները, և հեռացվել է միայն ջուրը, որը փոխարինվել է բեկորներով: Մեր բոլոր սառը չորացված ապրանքները փակ փաթեթավորման մեջ են և ունեն երկար պահման ժամկետ:
