เครื่องอบแห้งผลไม้ทุเรียนแบบแช่แข็งอุตสาหการ FD-100 | เครื่องสุญญากาศลิโอฟิลิเซอร์ขนาดใหญ่ 100㎡

ข้อมูลจำเพาะ:

คำอธิบาย:
เครื่องอบแห้งมะม่วงแบบแช่แข็งอุตสาหกรรม FD-100 พื้นที่ชั้นวาง 100 ตารางเมตร

สายการผลิตอบแห้งมะม่วงแบบแช่แข็งอุตสาหกรรม 100 ㎡: รักษาแก่นแท้ของผลไม้เขตร้อน
เครื่องอบแห้งสุญญากาศแบบแช่แข็งรุ่น FD-100 ของเราได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับผลไม้เขตร้อนที่มีน้ำตาลสูง เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ และมะม่วงอลฟองโซ โดยใช้เทคโนโลยีไลโอฟิไลเซชันขั้นสูง เราเปลี่ยนมะม่วงสดให้กลายเป็นของว่างกรอบคุณภาพพรีเมียม พร้อมคงไว้ซึ่งสารอาหารเดิมถึง 95% และสีทองสดใสตามธรรมชาติ
● กำลังการผลิต
การผลิตแต่ละครั้งสามารถจัดการมะม่วงสดได้ 1,200 - 1,500 กิโลกรัม ให้ผลผลิตประมาณ 180 - 220 กิโลกรัมของชิ้นมะม่วงอบแห้งคุณภาพสูงที่ผ่านกระบวนการแช่แข็ง
● ล็อกสีและรสชาติ
กระบวนการแช่แข็งเร็วที่อุณหภูมิ -40℃ และการทำซับลิเมชันภายใต้สุญญากาศสูงของเรา ช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีคล้ำ และรักษาความหวานตามธรรมชาติรวมถึงพื้นผิวของเส้นใยในเนื้อมะม่วงไว้ได้อย่างดี
● การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ
การให้ความร้อนบนชั้นอบสามารถปรับจากอุณหภูมิห้องถึง +95℃ ทำให้มั่นใจได้ว่าชิ้นมะม่วงหนาจะแห้งสม่ำเสมอ โดยไม่เกิดการคาราเมลไลเซชัน

ห้องอบแห้งแบบสูญญากาศ FD-100 สำหรับอุตสาหกรรม พร้อมชิ้นมะม่วงอบแห้งคุณภาพสูงและภาพรวมสายการผลิต

Applications
ชิ้นมะม่วงอบแห้งคุณภาพสูง มีสีทองธรรมชาติ ผ่านกระบวนการเทคโนโลยีการอบแห้งแบบสูญญากาศ (lyophilization) สำหรับอุตสาหกรรม

● ขนมมะม่วงพรีเมียม: การผลิตมะม่วงกรอบ 100% ธรรมชาติ ไม่มีสารเติมแต่ง ทั้งแบบทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก สำหรับตลาดที่ใส่ใจสุขภาพ
เบเกอรี่และการทำขนม: ลูกมะม่วงหั่นเป็นก้อนและผงสำหรับตกแต่งเค้ก ช็อกโกแลตพรีเมี่ม และขนมปังงานฝีมือ
อาหารเช้าและธัญพืช: เหมาะสำหรับผสมกับโยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต และส่วนผสมแห้งต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเขตร้อน
● +1
ส่วนประกอบเครื่องดื่ม: ชิ้นมะม่วงที่สามารถคืนน้ำอย่างรวดเร็วสำหรับชงชาผลไม้และสมูทตี้ที่มีคุณโภชนา

ข้อดีของเรา:
กระบวนการแปรรูปริเริ่มจากมะม่วงสดที่หั่นเป็นชิ้น ไปเป็นชิ้นมะม่วงพรีเมี่มกรอบที่ผ่านกระบวนการแช่แข็งสุญญากาศ

● การให้ความร้อนแบบแผ่รังสีสองด้าน: มะม่วงมีปริมาณน้ำตาลสูง ทำให้ การให้ความร้อนแบบแผ่รังสี ช่วยให้การถ่ายเทความชื้นสม่ำเสมอ ป้องกันการเกิด "จุดเปียก" ที่แกนกลางของชิ้นหนา
● ความจุของคอนเดนเซอร์น้ำแข็งสูง: พร้อมด้วย ความจุในการจับน้ำแข็ง 1200-1300 กก. , ระบบสามารถจัดการกับความชื้นสูงของมะม่วงสดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
● ประหยัดพลังงาน: การใช้พลังงานจริงเพียง 90kw/h , ลดต้นทุนต่อกิโลกรัมของมะม่วงแห้งอย่างมาก
● GMP และความปลอดภัยด้านอาหาร: สายการผลิตทั้งหมดเป็นไปตาม มาตรฐาน GB 17325-2015 , รับรองว่าผลิตภัณฑ์มะม่วงของคุณเป็นไปตามข้อกำหนดการส่งออกระดับนานาชาติ

คำถามที่พบบ่อย
ถาม: รอบการอบแห้งมะม่วงบนเครื่อง FD-100 คือเท่าใด
A: โดยทั่วไป มะม่วงจะใช้เวลา 20-24 ชั่วโมง เนื่องจากมีเส้นใยและน้ำตาลหนาแน่น ซึ่งรวมถึง 12-14 ชั่วโมงสำหรับการระเหิดตัว และอีก 6-8 ชั่วโมงสำหรับการดูดซับเพื่อให้ได้ความชื้นสุดท้ายที่ ≤3%.
ถาม: เครื่องนี้สามารถจัดการกับพันธุ์มะม่วงที่แตกต่างกันได้หรือไม่
A: ใช่, ท่อ ระบบ PLC ของ SIEMENS รองรับสูตรเฉพาะสำหรับมะม่วงหั่นเป็นแผ่น ลูกเต๋า หรือบดละเอียด โดยปรับเส้นโค้งความร้อนให้เหมาะสมกับระดับน้ำตาลที่แตกต่างกัน
ถาม: คุณสนับสนุนโรงงานแปรรูปมะม่วงต่างประเทศอย่างไร
A: เราเสนอ โซลูชันแบบครบวงจร รวมถึงการติดตั้งในสถานที่ การฝึกอบรมนาน 5 วันที่รองรับหลายภาษา และ การรับประกันทั่วโลก 3 ปี สำหรับชิ้นส่วนหลัก พร้อมการสนับสนุนจากคลังสินค้าของเราในสหรัฐอเมริกาและเยอรมนี