EN
- Overzicht
- Aanbevolen producten
Specificaties:
| (Sleutelspecificaties) | (Details) |
| (Model) | FD-100 (100 m² industrieel |
| (Laadvermogen) | 1200-1500kg (verse aardbeien) |
| (Ijscapaciteit) | 1200-1300kg |
| (Verwarmingstemperatuur) | Omgevingstemperatuur ～ +95℃ (tweezijdige stralingsverwarming) |
| (Temperatuur koudevallen) | ≤ -55℃ |
| (Energieverbruik) | 90kWh (hoogrendement en energiebesparende modus |
| (Ladeformaat) | 610×610×35 mm (standaard industriële afmetingen |
Omschrijving:
FD-100 industriële mango vriesdroger met 100 vierkante meter legplaatoppervlak
Industriële 100㎡ Mango Vriesdrooglijn: Behoud de essentie van de tropen
Onze FD-100 vacuüm vriesdroger is geoptimaliseerd voor tropische fruitsoorten met een hoog suikergehalte, zoals Nam Dok Mai en Alphonso-mangos. Door gebruik te maken van geavanceerde lyofilisatietechnologie, veranderen we verse mangos in hoogwaardige, knapperige snacks terwijl 95% van hun oorspronkelijke voedingsstoffen en levendige gouden kleur behouden blijft.
● Verwerkingscapaciteit
Één batch verwerkt 1200 - 1500 kg verse mango's en levert ongeveer 180 - 220 kg hoogwaardige gevriesdroogde plakken op.
● Kleur- en smaakbehoud
Ons -40℃ snelsysteem en het sublimatieproces onder hoge vacuümcondities voorkomen verkleuring en behouden de natuurlijke zoetheid en vezelstructuur van de mango.
● Precisietemperatuurregeling
Platenverwarming varieert van omgevingstemperatuur tot +95℃, wat een gelijkmatige droging van dikke mangoplakken garandeert zonder caramelisatie.
Industriële FD-100 gevriesdroogkamer met hoogwaardige gevriesdroogde mangoplakken en overzicht van de productielijn.
Toepassingen
Hoogwaardige gevriesdroogde mangoplakken met natuurlijke gouden kleur, geproduceerd middels industriële vacuümlyofilisatietechnologie.
● Hoogwaardige mangosnacks: Productie van 100% natuurlijke, additiefvrije hele of gesneden mangochips voor gezondheidsbewuste markten.
Bakken en zoetigheden: Mangoblokjes en poeders voor cakeversiering, premium chocolade en ambachtelijk brood.
Ontbijt en granen: Perfect om te mengen met yoghurt, havermout en muesli om een tropische smaak toe te voegen.
● +1
Ingrediënten voor dranken: Snelle herhydratatie van mangostukjes voor fruitthee en voedzame smoothies
Onze voordelen:
Transformatieproces van vers gesneden mango naar premium knapperige, diepvriesgedroogde mangochips via vacuüm-lyofilisatie.
● Dubbelzijdige stralingsverwarming: Mangos hebben een hoog suikergehalte; onze stralingsverwarming zorgt voor een gelijkmatige droging, waardoor 'natte kernen' in dikkere plakken worden voorkomen.
● Hoge ijscondensatorcapaciteit: Met een 1200-1300 kg ijsvangstcapaciteit , het systeem verwerkt het hoge vochtgehalte van verse mangos efficiënt.
● Energiezuinig: Het werkelijke stroomverbruik is slechts 90kWh , wat de kosten per kg gedroogde mango aanzienlijk verlaagt.
● GMP & Voedselveiligheid: De volledige productielijn voldoet aan GB 17325-2015-normen , waardoor uw mangoproducten voldoen aan internationale exportvereisten
Veelgestelde Vragen
V: Wat is de droogcyclus voor mango's op de FD-100?
A: Mango's hebben doorgaans 20-24 uur nodig vanwege hun vezel- en suikerconcentratie. Dit omvat 12-14 uur sublimatie en 6-8 uur desorptie om een eindvochtgehalte te bereiken van ≤3%.
V: Kan deze machine verschillende mangovariëteiten verwerken?
A: Ja, de SIEMENS PLC Systeem zorgt voor aangepaste recepturen voor plakjes, blokjes of puree, waarbij verwarmingscurves worden afgestemd op verschillende suikerspiegels.
V: Hoe ondersteunt u overzeese mangoverwerkingsinstallaties?
A: We bieden u volledige Oplossingen inclusief plaatselijke installatie, vijfdaagse meertalige training en een 3-jarige wereldwijde garantie op kerncomponenten, ondersteund door onze magazijnen in de VS en Duitsland
