Un ami m'a récemment demandé : Quelqu'un m'a donné des snacks aux fruits lyophilisés, et mon enfant en est aussitôt tombé amoureux. On dit toujours qu'il faut manger les fruits frais — une fois transformés, ils perdent la majeure partie de leurs nutriments. Même les fruits secs conservent des fibres alimentaires...
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01 Le principe fondamental de la technologie de lyophilisation La lyophilisation, également connue sous le nom de lyophilisation, est une technique de transformation avancée qui élimine l'humidité des aliments tout en préservant leur activité biologique grâce à une combinaison de basses températures...
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Zhucheng Innotech est un leader dans la fabrication de séchoirs par lyophilisation, d'équipements laitiers et de séchage en Chine. Forts de plus de 20 ans d'expertise, nous fournissons des solutions économiques en énergie, conformes aux bonnes pratiques de fabrication (GMP), avec un service d'assistance 24/7 à travers le monde.
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