équipement de lyophilisation sous vide
Les équipements de lyophilisation sous vide représentent une solution sophistiquée pour la préservation de matériaux par le processus de lyophilisation. Cette technologie avancée élimine l'humidité des substances en les congelant d'abord, puis en créant un environnement sous vide dans lequel la glace se transforme directement en vapeur, évitant ainsi la phase liquide. L'équipement se compose de plusieurs éléments essentiels, notamment une chambre de congélation, un système sous vide, des plaques chauffantes et une unité de condensation. Fonctionnant à des températures aussi basses que -50 °C et à des pressions inférieures à 0,1 mbar, cet équipement garantit une préservation optimale de l'intégrité du produit. Le système dispose d'un contrôle précis de la température et de la pression, d'une gestion programmable des recettes et de capacités avancées de surveillance pour des résultats constants. Les applications couvrent plusieurs industries, allant de l'agroalimentaire et la pharmacie à la biotechnologie et aux sciences des matériaux. L'équipement peut traiter divers formats de produits, y compris les matières en vrac, les flacons préremplis et les échantillons biologiques délicats. Les modèles modernes intègrent des conceptions écoénergétiques, des systèmes de nettoyage automatisés et des interfaces conviviales pour une exploitation simplifiée. Cette technologie excelle dans le maintien de la structure des produits tout en atteignant une teneur résiduelle en humidité extrêmement faible, généralement inférieure à 1 %. Cela la rend inestimable pour la préservation de matériaux sensibles à la chaleur et la création de produits stables à température ambiante qui conservent leurs propriétés originales.
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