مجفف فواكه صناعي بالتجميد: ماكينة كبيرة الحجم بمساحة 100㎡ لتجفيف الفراولة بالتجميد، للبيع

المواصفات:

وصف:

مجفف توت صناعي بالتجميد FD-100 بمساحة رفوف 100 متر مربع

مصنع تجفيف التوت الصناعي بالتجميد 100㎡: احتفاظ متفوق باللون والملمس

ارفع مستوى أعمالك في تصدير الفواكه مع INNOTECH FD-100 ، أداء عالي جهاز تجفيف بالتجميد تحت vakuum تم تحسينه خصيصًا للتوت الفاخر مثل Hongyan و Zhangji مع مساحة رفوف ضخمة تبلغ 100 متر مربع من مساحة الرفوف ، يضمن هذا النظام الصناعي إنتاجًا واسع النطاق دون المساس بالجودة الطبيعية للثمار.

لماذا يعتبر جهاز FD-100 الخاص بنا الخيار الأفضل لمعالجة التوت:

● كفاءة إنتاج عالية: العملية 1200-1500 كجم من التوت الطازج لكل دفعة ، مما ينتج 300-375 كغ من فاكهة عالية الجودة ومقرمشة، مُجففة بالتجمير.
● تقنية متقدمة لقفل العناصر الغذائية: من خلال الاستفادة من التجمير بدرجة حرارة -40℃ ولتحديد دقيق للأجسام التسامي في الفراغ ، تقنيتنا تحافظ على أكثر من 90% من فيتامين ج، والأنثوسيانين، والنكهات الأصلية.
● جاذبية بصرية مثالية: الـ نظام التسخين الإشعاعي ثنائي الوجه (من درجة حرارة الغرفة إلى +95℃) يضمن تجفيفًا موحدًا، مع الحفاظ على اللون الأحمر الزاهي والشكل الأصلي لكل توتة.
● محتوى منخفض من الرطوبة: تحقيق مستوى رطوبة نهائي قدره ≤3%، مما يضمن عمرًا افتراضيًا طويلًا وقوامًا فريدًا يذوب في الفم للمواد الموجهة للأسواق الراقية.

مواصفات خط الإنتاج الجاهز:
● النموذج: FD-100 (تصميم هيكل مقسم)
● سعة الثلج: 1200-1300 كجم لكل دفعة
● استهلاك الطاقة: عالي الكفاءة عند 90 كيلوواط/ساعة (فعلي)
● دعم كامل للخط: تشمل غسيل الفقاعات، وتقطيع آلي، وتجميد سريع، وتعبئة فراغية بالنيتروجين.

الخدمة العالمية وضمان الثقة:
● ضمان عالمي لمدة 3 سنوات: تغطية شاملة للمكونات الأساسية مثل الضواغط ووحدات التفريغ.
● التركيب الميداني والتدريب: يقدم فريقنا الفني متعدد اللغات استجابة عالمية خلال 48-72 ساعة للإعداد الميداني وتدريب المشغلين لمدة 5 أيام.
● جودة معتمدة: مقاومًا مطابقة لمعايير GMP والرموز الدولية للتصدير (HS 84193390)، مع سيمنز PLC للتحكم الدقيق.

منظر داخلي لغرفة المجمد FD-100 تظهر أرفف من الفولاذ المقاوم للصدأ لمعالجة الفراولة السائبة

التطبيقات

فراولة كاملة ممتازة مجمدة بالتشفير مع لون أحمر نابض بالحياة وقوام مقرمش
تم تصميم جهاز التجميد بالفراغ FD - 100 الصناعي بمساحة 100㎡ خصيصًا لمعالجة الفراولة بسعة عالية وجودة ممتازة. مع تقنية التسخين الإشعاعي الفريدة من جانبين والتحكم الدقيق في درجة الحرارة، يُعد هذا المعدّات الخيار الاحترافي للتطبيقات التالية:

تشفير الفراولة الكاملة الممتازة
● التطبيق: مُحسّن لمختلف الفراولة عالية السكر مثل Hongyan وZhangji. يستخدم النظام التجمد السريع عند -40℃ لضمان احتفاظ الفراولة الكاملة بشكلها المثالي وبنيتها الخلوية دون انهيار.
● القيمة السوقية: ينتج فراولة كاملة حمراء نابضة بالحياة ومقرمشة بمحتوى رطوبة ≤3%، مثالية لأسواق الوجبات الخفيفة الراقية والهدايا الفاخرة.

الت slicing والت diced الصناعي واسع النطاق للفراولة
● التطبيق: يعمل بسلاسة مع خطوط الغسيل والتقطيع الآلية لمعالجة كميات كبيرة من شرائح أو مكعبات الفراولة القياسية.
● القيمة السوقية: تُعد هذه الشرائح الموحدة مكونات أساسية لصناعة المخابز (زينة الكيك والبسكويت)، وحبوب الإفطار، ووجبات الاستبدال الصحية.

إنتاج مسحوق الفراولة الغني بالعناصر الغذائية
● التطبيق: باستخدام سعة الجهاز الكبيرة في التقاط الجليد (1200 - 1300 كجم)، تُجفف حبات الفراولة إلى حالة هشة مثالية للطحن الدقيق.
● القيمة السوقية: ينتج مسحوق فراولة طبيعي بنسبة 100% ويُستخدم كمُحسِّن للنكهة واللون في الآيس كريم، واليогورت، والمشروبات الوظيفية، وغذاء الأطفال.

الاحتفاظ باستخلاصات الفراولة الحيوية النشطة
● التطبيق: يمنع البيئة ذات التفريغ العالي (≤10 باسكال) الأكسدة، مما يزيد من الاحتفاظ بأقصى قدر من العناصر الغذائية الحساسة للحرارة مثل فيتامين ج، والأنثوسيانين، ومضادات الأكسدة.
● القيمة السوقية: يوفر للصناعات الدوائية الغذائية مواد خام تحتفظ بعناصرها الغذائية بنسبة أعلى بنسبة 30% مقارنةً بطرق التجفيف التقليدية بالهواء الساخن.

معالجة صناعية متعددة الأغراض للثمار
● التطبيق: بينما تم تخصيص الجهاز للتعامل مع الفراولة، إلا أن المعايير المرنة لجهاز FD-100 (نطاق تسخين من درجة حرارة البيئة إلى +95℃) تتيح معالجة واسعة النطاق للبن، والدURIان، والمANGO، ووجبات الحيوانات الأليفة.
● القيمة السوقية: يوفر للمستثمرين خط إنتاج جاهز ومتعدد الاستخدامات قادر على التعامل مع منتجات زراعية عالية القيمة ومتنوعة.

مميزاتنا:

مقارنة بين الفراولة المجففة بالتجميد والفراولة المجففة بالهواء، توضح الحفاظ على اللون والشكل
● الحفاظ المتفوق على اللون والعناصر الغذائية: من خلال الحفاظ على مستويات فراغ عالية (≤10Pa) وتجميد سريع عند -40℃، يمنع الجهاز الأكسدة ويحافظ على أكثر من 90% من فيتامين C والأنثوسيانين.
● جودة تجفيف موحدة: يضمن نظام التسخين الإشعاعي المزدوج توزيعًا متسقًا للطاقة الحرارية، مما يؤدي إلى محتوى رطوبي موحد لا يزيد عن 3% وقوام مقرمش مثالي.
● كفاءة على نطاق صناعي: تم تصميم جهاز FD-100 لإنتاج واسع النطاق، حيث ينتج دورة واحدة منه ما بين 300-375 كجم من الفراولة المجففة بالتجميد ذات الجودة العالية.
● التحكم الذكي بالـ PLC: يتميز بنظام سيمنس للـ PLC لأتمتة دقيقة، مما يسمح بإعداد وصفات تجفيف مخصصة تتناسب مع أنواع الفراولة المختلفة.

الأسئلة الشائعة: فراولة معدات التجفيف بالتجميد

س1: ما هي الطاقة الإنتاجية لجهاز التجميد بالتجفيف FD-100 للفراولة؟
ج: يتميز نموذج FD-100 بـ مساحة رف فعالة تبلغ 100㎡ ، وتم تصميمه للإنتاج على نطاق صناعي، بسعة تحميل تصل إلى 1200-1500 كجم من التوت الطازج لكل دفعة ، مما يُنتج تقريباً 300-375 كجم من منتج ممتاز مُجفف بالتجميد.
س2: كيف تحافظ المعدة على لون الفراولة وعناصرها الغذائية؟
ج: تستخدم معدتنا -40℃ تجميد فلشي لإغلاق البنية الخلوية. خلال مرحلة التجفيف، يتم استخدام بيئة فراغ عالية (≤10Pa) و تسخين إشعاعي من جهتين لتحوّل الرطوبة إلى بخار دون الإضرار بالعناصر الغذائية الحساسة للحرارة مثل فيتامين C والأنثوسيانين ، مما يضمن الاحتفاظ بنسبة 90% أو أكثر من العناصر الغذائية مع لون أحمر زاهٍ.
س3: ما هي المدة النموذجية لدورة تجفيف دفعة من الفراولة؟
ج: بالنسبة لجهاز FD-100، تستغرق العملية الكلية عادةً ما بين 18 إلى 20 ساعة . ويشمل هذا النظام 12-14 ساعة من تجفيف التسامي و4-6 ساعات من تجفيف الاستخلاص للوصول إلى محتوى رطوبة نهائي قدره ≤3%.
س4: هل الجهاز FD-100 فعال من حيث استهلاك الطاقة للعمليات الكبيرة؟
ج: نعم. على الرغم من أن القدرة المركبة الكلية تبلغ 170 كيلوواط، فإن استهلاك الطاقة التشغيلي الفعلي يتم تحسينه عند حوالي 90 كيلوواط/ساعة (عند استخدام وضع التسخين بالبخار). هذه الكفاءة تقلل بشكل كبير من تكاليف التشغيل الإضافية لمصانع معالجة الأغذية.
س5: ما هي المعايير الدولية التي يلتزم بها هذا المعدّات؟
ج: تم تصنيع جهاز FD-100 بالامتثال الكامل لمعايير معايير GMP الغذائية و اللوائح الخاصة بسلامة الأغذية GB 17325-2015 . نحن نستخدم مكونات عالية الجودة مثل أنظمة تحكم Siemens PLC لضمان الدقة والموثوقية في الأسواق التصديرية العالمية.
س6: هل تقدمون تركيبًا وتدريبًا للعملاء الدوليين؟
ج: بالتأكيد. نحن نقدم خدمات عالمية جاهزة للاستخدام بما في ذلك الخدمات اللوجستية المخصصة، تركيب ميداني بواسطة فرق تقنية متعددة اللغات ، و إعداد كامل برنامج تدريبي للمشغلين لمدة 5 أيام يشمل نظرية المعدات، التشغيل العملي، والصيانة.
س7: ما نوع الضمان والدعم ما بعد البيع الذي تقدمونه؟
ج: نقدم لك ضمان عالمي لمدة 3 سنوات على المكونات الأساسية (مثل الضواغط ووحدات التفريغ) وضمان لمدة سنة واحدة على الجهاز بالكامل. مع مستودعات قطع غيار في الولايات المتحدة الأمريكية، ألمانيا، والصين نضمن تسليمًا سريعًا واستجابة للصيانة الميدانية خلال 72 ساعة للعملاء الدوليين.