- بررسی اجمالی
- محصولات پیشنهادی
مشخصات:
| مشخصات کلیدی | جزئیات |
| مدل | FD-100 (100 مترمربع صنعتی |
| ظرفیت بارگیری | 1200-1500 کیلوگرم (سیبزمینی تازه) |
| ظرفیت یخ | 1200-1300 کیلوگرم |
| دمای گرمایش | دمای محیط ~ +95℃ (گرمایش تابشی دوطرفی |
| (دمای تله سرد) | ≤ -55℃ |
| (مصرف انرژی) | 90 کیلوواتساعت (حالت کارآمد و صرفهجویی در انرژی |
| (ابعاد صفحه) | 610×610×35 میلیمتر (ابعاد صنعتی استاندارد |
توضیحات:
دستگاه خشککن انجمادی تخصصی سیبزلد FD-100 با سطح قفسه 100 متر مربع

کارخانه خشککن انجمادی صنعتی سیبزلد 100 متر مربع: حفظ برتر رنگ و بافت
کسبوکار صادرات میوه خود را با INNOTECH FD-100 ، یک دستگاه با عملکرد بالا خشک کن فروز شوایع که بهطور خاص برای توتفرنگیهای درجهیک مانند Hongyan و Zhangji بهینهسازی شده است. با مساحت قفسههای 100 مترمربعی ، این سیستم صنعتی تولید انبوه را بدون compromise کردن در برابر کیفیت طبیعی میوه فراهم میکند.
چرا FD-100 ما بهترین انتخاب برای فرآوری توتفرنگی است:
● بازدهی بالا: فرآیند 1200 تا 1500 کیلوگرم توتفرنگی تازه در هر بار ، تولید میکند 300-375 کیلوگرم میوه منجمد خشکشده با کیفیت بالا و ترد.
● قفل کردن پیشرفته مواد مغذی: با استفاده از فریزر انفجاری 40- درجه سانتیگراد و دقیق تصعید خلأ ، فناوری ما بیش از 90٪ ویتامین C، آنتوسیانینها و طعم اصلی را حفظ میکند.
● ظاهر بصری عالی: این سیستم گرمایش تابشی دوطرفه (از محیط تا 95+ درجه سانتیگراد) خشککردن یکنواخت را تضمین میکند و رنگ قرمز پررنگ و شکل اصلی هر میوه را حفظ میکند.
● میزان رطوبت پایین: دستیابی به سطح نهایی رطوبت ≤3%، که طول عمر بالا و بافت مشهور «ذوبشدن در دهان» را برای بازارهای تخصصی تضمین میکند.
مشخصات خط تولید کلید در دست:
● مدل: FD-100 (طرح ساختار تقسیمشده)
● ظرفیت یخ: 1200-1300 کیلوگرم در هر بچ
● مصرف انرژی: بسیار کارآمد در 90kw/h (واقعی)
● پشتیبانی کامل از خط: شامل شستوشوی حبابی، برش خودکار، فریزر سریع و بستهبندی خلاء با نیتروژن میشود.
خدمات جهانی و تضمین اعتماد:
● گارانتی ۳ ساله جهانی: پوشش جامع برای قطعات اصلی مانند کمپرسورها و واحدهاى خلاء.
● نصب در محل و آموزش: تیم فنی چندزبانه ما پاسخگویی جهانی در ۴۸ تا ۷۲ ساعت برای راهاندازی در محل و آموزش ۵ روزه اپراتور را فراهم میکند.
● کیفیت مورد تأیید: ساخته شده تا استانداردهای GMP و کدهای صادرات بینالمللی (HS 84193390)، با ویژگیهای سیمانز PLC برای کنترل دقیق.

نمای داخلی محفظه دستگاه لیوفیلیزاسیون FD-100 که قفسههای فولاد ضدزنگ برای فرآوری تودهای سیبزمینی نشان میدهد
کاربردها

سیبزمینی کامل خشکشده انجمادی با کیفیت بالا با رنگ قرمز پررنگ و بافت ترد
دستگاه خشککن واکوئی انجمادی صنعتی FD-100 با سطح 100 مترمربع بهطور خاص برای فرآوری سیبزمینی با ظرفیت بالا و کیفیت ممتاز طراحی شده است. این دستگاه با فناوری منحصر به فرد گرمایش تابشی دوطرفه و کنترل دقیق دما، انتخاب حرفهای برای کاربردهای زیر است:
لیوفیلیزاسیون کامل سیبزمینی با کیفیت بالا
● کاربرد: بهینهشده برای ارقام با قند بالا مانند هونگیان و ژانگجی. سیستم از انجماد سریع در دمای 40- درجه سانتیگراد استفاده میکند تا اطمینان حاصل شود که سیبزمینی کامل شکل و ساختار سلولی خود را بدون فروپاشی حفظ میکند.
● ارزش بازار: توسط این دستگاه محصولات قرمز پررنگ و ترد تولید میشود که دارای محتوای رطوبتی ≤3% هستند و برای بازارهای تنقلات لوکس و هدایای مجلل ایدهآل میباشند.
برش و خردایش صنعتی مقیاس بزرگ سیبزمینی
● کاربرد: بهصورت یکپارچه با خطوط شستوشو و برش خودکار کار میکند تا مقادیر زیادی از تکههای استاندارد سیبزمینی یا مکعبی را فرآوری کند.
● ارزش بازار: این تکههای یکنواخت، مواد اولیه ضروری برای صنعت نانوایی (تزئینات کیک و کلوچه)، غلات صبحانه و جایگزینهای غذایی سالم هستند.
تولید پودر سیبزمینی غنی از مواد مغذی
● کاربرد: با استفاده از ظرفیت بالای دستگاه در گرفتن یخ (1200 تا 1300 کیلوگرم)، سیبزمینیها تا حدی دژوهش یافتهاند که برای آسیاب دقیق مناسب باشند.
● ارزش بازار: پودر سیبزمینی کاملاً طبیعی تولید میکند که به عنوان تقویتکننده طعم و رنگ در بستنی، ماست، نوشیدنیهای عملکردی و غذای کودک استفاده میشود.
حفظ عصارههای زیستفعال سیبزمینی
● کاربرد: محیط خلأ بالا (≤10Pa) اکسیداسیون را مهار میکند و حفظ مواد مغذی حساس به حرارت مانند ویتامین C، آنتوسیانینها و آنتیاکسیدانها را به حداکثر میرساند.
● ارزش بازار: صنعت داروهای تغذیهای را با مواد اولیه تأمین میکند که در مقایسه با روشهای سنتی خشککردن با هوای داغ، 30 درصد مواد مغذی بیشتری حفظ کردهاند.
پردازش صنعتی چندمنظوره میوهها
● کاربرد: اگرچه این دستگاه بهطور تخصصی برای توت فرنگی طراحی شده است، اما پارامترهای انعطافپذیر FD-100 (محدوده گرمایش از محیط تا +95℃) امکان پردازش مقیاس بزرگ قهوه، دوریان، انبه و خوراکیهای حیوانات خانگی را فراهم میکند.
● ارزش بازار: این دستگاه خط تولید آماده کلیدی است که یک فرصت سرمایهگذاری چندمنظوره برای پردازش محصولات کشاورزی با ارزش بالا ارائه میدهد.
مزاياي ما:

مقایسه بین توت فرنگی خشکشده با فریز و توت فرنگی خشکشده با هوا از نظر حفظ رنگ و شکل
● حفظ عالی رنگ و مواد مغذی: با حفظ سطح خلا بالا (≤10Pa) و انجماد سریع در دمای -40℃، این تجهیزات از اکسیداسیون جلوگیری کرده و بیش از 90٪ ویتامین C و آنتوسیانینها را حفظ میکند.
● کیفیت خشککردن یکنواخت: سیستم گرمایش تابشی دوطرفه توزیع یکنواخت انرژی حرارتی را تضمین میکند و منجر به محتوای رطوبتی یکنواخت ≤3٪ و بافت ترد کامل میشود.
● کارایی در مقیاس صنعتی: این دستگاه که برای تولید در مقیاس بزرگ طراحی شده است، در هر چرخه بین 300 تا 375 کیلوگرم توت فرنگی با کیفیت بالا خشکشده با فریز تولید میکند.
● کنترل هوشمند PLC: دارای سیستم PLC زیمنس برای اتوماسیون دقیق، که امکان تنظیم دستورالعملهای خشککردن متناسب با انواع مختلف توتفرنگی را فراهم میآورد.
سوالات متداول: آناناس تجهیزات خشک کن انجمادی
سوال 1: ظرفیت تولید دستگاه انجمادی خشککن توتفرنگی FD-100 چقدر است؟
پ: مدل FD-100 دارای ۱۰۰ متر مربع سطح موثر قفسه است. این دستگاه برای تولید در مقیاس صنعتی طراحی شده و ظرفیت بارگیری 1200 تا 1500 کیلوگرم توتفرنگی تازه در هر بار ، که بهطور تقریبی ۳۰۰ تا ۳۷۵ کیلوگرم محصول انجمادی خشکشده با کیفیت بالا تولید میکند.
سوال 2: این تجهیزات چگونه رنگ و مواد مغذی توتفرنگی را حفظ میکند؟
پ: تجهیزات ما از -40℃ انجماد سریع برای قفل کردن ساختار سلولی. در طول مرحله خشککردن، از محیط خلا شدید (≤10Pa) و گرمایش تابشی دوطرفه برای تصعید رطوبت بدون آسیب به مواد مغذی حساس به حرارت مانند ویتامین C و آنتوسیانینها استفاده میشود و بازدهی بالای 90٪ در حفظ مواد مغذی و رنگ قرمز پررنگ را تضمین میکند.
سوال 3: زمان معمول چرخه خشککردن برای یک باتچ استربری چقدر است؟
پ: برای دستگاه FD-100، فرآیند کلی معمولاً بین 18 تا 20 ساعت طول میکشد. این زمان شامل 12 تا 14 ساعت خشککردن به روش تصعید و 4 تا 6 ساعt خشککردن به روش جذبزدایی برای رسیدن به میزان نهایی رطوبت ≤3%.
سوال 4: آیا دستگاه FD-100 از نظر انرژی برای عملیات بزرگ کارآمد است؟
پ: بله. هرچند که توان نصبشده کلی 170 کیلووات است، مصرف واقعی انرژی در حین بهرهبرداری بهینهشده و در حدود 90 کیلوواتساعت (در حالت گرمایش با بخار) قرار دارد. این کارایی بهطور قابلتوجهی هزینههای جانبی برای فرآورندگان صنعتی مواد غذایی را کاهش میدهد.
سوال 5: تجهیزات با چه استانداردهای بینالمللی ای مطابقت دارد؟
پ: دستگاه FD-100 کاملاً مطابق با استاندارده GMP مواد غذایی و مقررات ایمنی غذایی GB 17325-2015 ساخته شده است . ما از قطعات با کیفیت بالا مانند سیستمهای کنترلی زیمنس (Siemens PLC) برای تضمین دقت و قابلیت اطمینان در بازارهای صادراتی جهانی استفاده میکنیم.
سوال 6: آیا شما نصب و آموزش را برای مشتریان خارجی فراهم میکنید؟
پ: قطعاً. ما خدمات جهانی کلید در دست , از جمله لجستیک سفارشیسازیشده، نصب در محل توسط تیمهای فنی چندزبانه ، و یک برنامه جامع برنامه آموزشی پنج روزه برای اپراتورها که شامل تئوری تجهیزات، عملیات عملی و نگهداری است.
سوال 7: چه نوع گارانتی و پشتیبانی پس از فروشی ارائه میدهید؟
پ: ما یک پیشنهاد داریم گارانتی جهانی 3 ساله بر روی قطعات اصلی (مانند کمپرسورها و واحدهای خلأ) و گارانتی یک ساله برای دستگاه بهطور کامل. با انبارهای قطعات یدکی در ایالات متحده، آلمان و چین، تضمین میکنیم تحویل سریع و پاسخگویی تعمیر و نگهداری در محل ظرف 72 ساعت برای مشتریان بینالمللی فراهم شود.