buzilgan quruvchi mashina
Muzlatilgan quruq mashina, shuningdek, liofilizator sifatida ham tanilgan, bu moddalardan namni sublimatsiya jarayoni orqali olib tashlaydigan zamonaviy texnologik yechimdir. Ushbu murakkab jihoz avval mahsulotni muzlatadi, so'ng bosimni kamaytiradi va muzlagan suvni bevosita qattiqdan gazga o'tkazish uchun issiqlik qo'shadi. Mashinaning tarkibiga vakuum kamerasi, kondensator, sovutish tizimi va boshqaruv bloki kabi bir nechta asosiy komponentlar kiradi. -50°C dan -80°C gacha bo'lgan haroratlarda ishlaydigan ushbu mashinalar oziq mahsulotlari, doridor vositalar va biologik namunalarni jumladan, turli xil materiallarni qayta ishlash imkonini beradi. Ushbu texnologiya mahsulotning dastlabki tuzilishini, ko'rinishini va oziq qiymatini saqlab qoladi va ularning yaroqlilik muddatini sezilarli darajada uzaytiradi. Zamonaviy muzlatilgan quruq mashinalar avtomatik boshqaruv tizimlarini, bir nechta harorat sensorlarini va aniq vakuum boshqaruv tizimlarini o'z ichiga oladi hamda qayta ishlash sharoitini optimal darajada saqlashni ta'minlaydi. Ular laboratoriya uchun ishlatiladigan stol yuzasi o'lchamidan boshlab, bir necha yuz kilogramm moddani qayta ishlashi mumkin bo'lgan sanoat miqyosigacha bo'lgan turli o'lchamlarda mavjud. Jarayon odatda to'rt bosqichdan iborat: oldindan muzlatish, dastlabki quritish, ikkinchi quritish va yakuniy qadoqlash, hammasi mahsulot butsilligini saqlash uchun nazorat qilinadigan muhitda amalga oshiriladi.