mevalarni muzlatib quritish uchun qurilma narxi
Mevalarni muzlatib quritish qurilmasi oziq saqlash texnologiyasiga katta sarmoya sifatida xizmat qiladi, uning narxi sifatli tijorat uskunalari uchun 2000 dan 7000 AQSH dollargacha bo'ladi. Bu murakkab mashinalar mevalardagi namni saqlab qolish uchun ilmiy sublimatsiya jarayonlaridan foydalanadi, shu bilan birga ularning tabiiy ta'mi, me'yorida oziq moddalari va tuzilishini saqlab qoladi. Narxning farqi bir nechta omillarga bog'liq, jumladan, kamera sig'imi, qayta ishlash tezligi va texnik xususiyatlarga. Kirish darajasidagi modellar odatda bir martalik 4-6 funt yangi meva qayta ishlash uchun mo'ljallangan, sanoat darajasidagi qurilmalar esa 20 funt yoki undan ortig'ini qayta ishlashi mumkin. Zamonaviy muzlatib quritish qurilmalariga raqamli boshqaruv paneli, avtomatik namlik sensorlari va aniq haroratni sozlash tizimlari kiritilgan. Bu texnologiya -40°F dan past haroratda mevalarni muzlatish, so'ng esa muz muzlatish muhitida bug'ga o'tkazish uchun vakuum muhitini yaratish orqali ishlaydi. Bu jarayon meva turi va miqdoriga qarab odatda 24-36 soatni talab qiladi. Narx shuningdek, dasturlanadigan sikllar, energiya tejovchi reytinglar va kafolat qoplanishini o'z ichiga olgan qo'shimcha xususiyatlar bilan belgilanadi. Ko'plab qurilmalarda mevalarning turli xil partiyalarini bir vaqtning o'zida qayta ishlash uchun foydali bo'shliqni optimallashtirish imkonini beruvchi sozlanadigan javon tizimlari mavjud.