жеміс үшін мұздатқыштың бағасы
Жемістерді құрғататын қондырғы азық-түлік сақтау технологиясына елеулі инвестиция болып табылады, коммерциялық сыныптағы жабдықтар үшін баға $2000-дан $7000-ға дейін артады. Бұл күрделі машиналар жемістерден ылғалды шығару үшін жетілдірілген сублимация процесстерін пайдаланады, олардың табиғи дәмін, құнарлы заттарын және құрылымын сақтап тұрады. Бағаның өзгеруіне ыдыстың сыйымдылығы, өңдеу жылдамдығы мен технологиялық сипаттамалар сияқты бірнеше факторлар әсер етеді. Бастапқы деңгейдегі модельдер бір партияда 4-6 фунт жаңа жемісті өңдей алады, ал өнеркәсіптік деңгейдегі қондырғылар 20 фунт немесе одан да көп мөлшерде өңдеуге қабілетті. Заманауи құрғатқыштар цифирлық басқару панельдерін, автоматты ылғалдылық датчиктерін және дәл температура реттеу жүйелерін қамтиды. Бұл технология -40°F төменгі температурада жемістерді қатырып, сосын мұз буға айналатын вакуум ортасын жасау арқылы жұмыс істейді. Әдетте бұл процесс жемістің түріне және мөлшеріне байланысты 24-36 сағат аралығында өтеді. Бұл баға программаланатын циклдар, энергия тиімділігі рейтингілері мен кепілдік көлемі сияқты қосымша сипаттамаларды да қамтиды. Көптеген қондырғыларда бөлме пайдаланудың оңтайлы орнын және әртүрлі жеміс түрлерінің бір уақытта партиялап өңделуін қамтамасыз ететін реттелетін қабатты жүйелері бар.
EN
