سعر مجفف التجميد
إن سعر جهاز التجميد التجفيفي يُعد استثمارًا كبيرًا ولكنه يستحق ذلك لكل من الاستخدام الشخصي والتجاري. تتراوح أسعار هذه الأجهزة المتطورة عادةً بين 2000 دولار و40000 دولار، حيث تتراوح تكاليف الأجهزة المنزلية عادةً بين 2000 و5000 دولار، في حين يمكن أن تتجاوز تكاليف النماذج التجارية 30000 دولار. تعكس اختلافات الأسعار الاختلافات في السعة والخصائص وقدرات المعالجة. عادةً ما تتعامل أجهزة التجميد التجفيفي من الفئة الاقتصادية مع 4 إلى 6 رطلاً من الطعام لكل دورة، في حين يمكن للنماذج الصناعية معالجة مئات الأرطال يوميًا. تشمل التكلفة المكونات الأساسية مثل مضخات التفريغ ومستشعرات الحرارة وأنظمة التحكم الرقمية. يقدم معظم المصنّعين ضمانًا يتراوح بين سنة إلى ثلاث سنوات، ويوفر البعض خيارات تمويل لتسهيل هذا الاستثمار. يجب أيضًا أخذ التكاليف التشغيلية، بما في ذلك الكهرباء والصيانة، بعين الاعتبار عند تقييم الاستثمار الكلي. وعلى الرغم من أن السعر الأولي قد يبدو مرتفعًا، فإن أجهزة التجميد التجفيفي توفر قيمة استثنائية من خلال قدراتها على حفظ الطعام، وتقليل هدر الطعام، وتوفير حلول تخزين طويلة الأمد. تعمل التكنولوجيا على اعتماد عملية تجميد تجفيفية متطورة تزيل الرطوبة مع الحفاظ على القيمة الغذائية والنكهة، مما ينتج عنه طعام يمكن أن يدوم حتى 25 عامًا عند تخزينه بشكل صحيح.