սառը չորահանման սարքի գինը
Լրջագույն և արժեքավոր ներդրում է հանդիսանում սառեցնող չորացման սարքի գնումը ինչպես անհատական, այնպես էլ առևտրային օգտագործման համար: Այս բարդ սարքերի գները սովորաբար տատանվում են $2,000-ից մինչև $40,000, ընդ որում տնային մոդելները սովորաբար արժեն $2,000-ից մինչև $5,000, իսկ առևտրային մոդելները կարող են գերազանցել $30,000-ը: Գների տատանումները հակացուցակվում են հզորության, հնարավորությունների և մշակման ունակությունների տարբերությունները: Մուտքային մակարդակի սառեցնող չորացման սարքերը սովորաբար կարողանում են մշակել 4-6 ֆունտ սնունդ ամեն մի շարքով, իսկ արդյունաբերական մոդելները կարող են մշակել հարյուրավոր ֆունտեր ամենօրյա հիմքով: Գինը ներառում է անհրաժեշտ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են վակուումային պոմպերը, ջերմաստիճանի սենսորները և թվային ղեկավարման համակարգերը: Շատ արտադրողներ ապահովում են երաշխիքային սպասարկում, սովորաբար 1-3 տարի, իսկ որոշները տրամադրում են ֆինանսական տարբերակներ՝ այս ներդրումը ավելի հասանելի դարձնելու համար: Ծախսերի հաշվարկի մեջ պետք է ներառվեն նաև շահագործման ծախսերը, ներառյալ էլեկտրաէներգիան և սպասարկումը: Չնայած սկզբնական գինը կարող է թվալ բարձր, սառեցնող չորացման սարքերը առաջարկում են բացառիկ արժեք՝ սննդի պահպանման հնարավորություններով, սննդի կորուստների նվազեցմամբ և երկարաժամկետ պահման լուծումներով: Տեխնոլոգիան օգտագործում է բարդ սառեցնող չորացման գործընթաց, որն ապահովում է խորանի հեռացումը՝ պահպանելով սննդային արժեքները և համը, ինչի արդյունքում սնունդը կարող է պահվել մինչև 25 տարի՝ ճիշտ պահման դեպքում: