ماكينة تجفيف الطعام بالتجميد الاحترافية: تقنية حفظ متقدمة للاستخدامات التجارية

All Categories

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلونا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000

آلة تجفيف التجميد للطعام للبيع

إن آلة تجفيف الطعام بالتجميد للبيع تمثل تكنولوجيا متقدمة في مجال حفظ الطعام، حيث تقدم حلاً شاملاً للشركات التي تسعى إلى الحفاظ على جودة المنتج وزيادة مدة الصلاحية. تعمل هذه الشبكة المتقدمة من خلال عملية متطورة من أربع مراحل: التجميد الأولي، التجفيف الرئيسي، التجفيف الثانوي، والختم النهائي. تحتوي الآلة على نظام تحكم دقيق في درجة الحرارة يتراوح بين -55°م و+70°م، مما يضمن ظروف حفظ مثلى لأنواع مختلفة من المنتجات الغذائية. صُنعت الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ بمتانة عالية وتتوافق مع معايير إدارة الأغذية والعقاقير (FDA)، في حين يتيح واجهة الشاشة اللمسية الصديقة للمستخدم تشغيلًا ورصدًا سلسين. يمكن للنظام استيعاب مختلف أحجام الدفعات بوجود تكوينات متعددة للأطباق، كما يوفر معايير دورة قابلة للتخصيص لتتناسب مع مختلف أنواع الأطعمة. تحافظ تقنية الفراغ المتقدمة على ضغوط منخفضة تصل إلى 10 باسكال، مما يضمن إزالة فعالة للرطوبة مع الحفاظ على التركيب الأصلي للطعام والعناصر الغذائية والنكهات. تحتوي الآلة على أجهزة استشعار ذكية لمراقبة درجة الحرارة والضغط ومستوى الرطوبة في الوقت الفعلي، مما يمكّن من التحكم الدقيق طوال عملية التجفيف. تثبت هذه المعدات متعددة الاستخدامات قيمتها الكبيرة في معالجة الفواكه والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان، مما يجعلها مثالية لشركات تصنيع الأغذية ومرافق البحث والمطابخ التجارية التي تبحث عن حلول حفظ متميزة.

توصيات المنتجات الجديدة

إن آلة تجفيف الطعام بالتجميد توفر قيمة استثنائية من خلال فوائد عملية متعددة. أولاً، تحافظ على المنتجات الغذائية لمدة تصل إلى 25 عاماً مع الحفاظ على ما يصل إلى 97% من محتواها الغذائي، مما يتفوق بشكل كبير على طرق التجفيف التقليدية. وتشمل تصميم الآلة الذي يوفر كفاءة في استخدام الطاقة أنظمة استعادة الحرارة، مما يقلل من تكاليف التشغيل بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالنموذج التقليدية. تسمح конструкци modular للآلة بإجراء الصيانة والتنظيف بسهولة، مما يقلل من وقت التوقف ويضمن جداول إنتاج منتظمة. يلغي النظام الآلي الحاجة إلى الإشراف المستمر من المشغل، مما يقلل من تكاليف العمالة مع الحفاظ على معايير المعالجة الدقيقة. تتيح مرونة الآلة معالجة أنواع مختلفة من الطعام في وقت واحد، مما يزيد الإنتاجية ويعظم العائد على الاستثمار. تضمن المزايا المتقدمة المتعلقة بالسلامة، بما في ذلك بروتوكولات الإيقاف التلقائي وأنظمة تخفيف الضغط، سلامة المشغل وسلامة المنتج. يضمن الحجم المدمج للنظام الاستخدام الأمثل لمساحة الأرضية مع الحفاظ على سعة معالجة كبيرة. تضمن سلامة الجودة من خلال التحكم الدقيق في المعايير، مما يؤدي إلى جودة منتج موحدة عبر الدفعات. تتماشى قدرة الآلة على الحفاظ على الطعام دون الحاجة إلى مواد مضافة أو مواد حافظة مع الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات الطبيعية. تتحقق الكفاءة المتزايدة في الإنتاج من خلال دورات عمل سريعة ومتطلبات محدودة للغاية في التعامل مع المنتج. تسمح قابلية توسيع النظام للشركات بتعديل سعة الإنتاج حسب الحاجة، مما يوفر مرونة للنمو. بالإضافة إلى ذلك، يقلل وزن المنتجات المجففة بالتجميد بشكل كبير من تكاليف النقل والتخزين، مما يوفر ادخاراً تشغيلياً على المدى الطويل.

أحدث الأخبار

أطلقت آلات ينو سلسلة YN-8 من المجففات بالتجميد تحت الفراغ، وتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 30٪ لدعم تحول صناعة معالجة الأغذية نحو النمو الأخضر

04

Jul

أطلقت آلات ينو سلسلة YN-8 من المجففات بالتجميد تحت الفراغ، وتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 30٪ لدعم تحول صناعة معالجة الأغذية نحو النمو الأخضر

View More
اختراقات جديدة في التوسع العالمي - تُسهم آلات ينو في ترقية الصناعات المحلية لمعالجة الأغذية

14

Jul

اختراقات جديدة في التوسع العالمي - تُسهم آلات ينو في ترقية الصناعات المحلية لمعالجة الأغذية

View More
تقود تكنولوجيا التجميد التجفيفي من شركة تشوجينغ إينوتك ترقية صناعة الأطعمة المُحضّرة مسبقًا. حل الحفظ الطازج يحل مشكلة فقدان العناصر الغذائية في أعشاش السمن الأكلية الجاهزة للاستهلاك

14

Jul

تقود تكنولوجيا التجميد التجفيفي من شركة تشوجينغ إينوتك ترقية صناعة الأطعمة المُحضّرة مسبقًا. حل الحفظ الطازج يحل مشكلة فقدان العناصر الغذائية في أعشاش السمن الأكلية الجاهزة للاستهلاك

View More

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلونا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000

آلة تجفيف التجميد للطعام للبيع

تقنية نظام التحكم المتقدم

تقنية نظام التحكم المتقدم

إن النظام التحكّمي المُتطوّر للمachine يمثل القمة في مجال الأتمتة في عملية التجميد والتجفيف. ويتميز هذا النظام بواجهة شاشة تعمل باللمس سهلة الاستخدام، والتي تتيح المراقبة الفورية ل_Parametrات الحرجة مثل ضغط الغرفة ودرجة حرارة المنتج ومحتواه من الرطوبة. ويستخدم النظام خوارزميات تكيفية تقوم تلقائيًا بتعديل معايير المعالجة بناءً على خصائص المنتج والظروف البيئية، مما يضمن تحقيق أفضل النتائج لكل دفعة. كما تم دمج بروتوكولات أمان متعددة داخل النظام، بما في ذلك عمليات فحص تلقائية لكشف الأخطاء وأليات احتياطية لضمان سلامة المنتج والمعدات معًا. ويمكن للنظام التحكّمي تخزين وإدارة ما يصل إلى 200 وصفة مخصصة، مما يمكّن المشغلين من تكرار دورات المعالجة الناجحة بسهولة لمختلف المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، تتيح إمكانية المراقبة عن بُعد للمشرفين تتبع حالة التشغيل واستلام التنبيهات عبر الأجهزة المحمولة، مما يضمن مراقبة مستمرة دون الحاجة إلى التواجد المادي الدائم.
جودة الحفظ العالية

جودة الحفظ العالية

تستخدم آلة التجميد والتجفيف تكنولوجيا متقدمة للتحكم في درجة الحرارة والفراغ تحافظ على سلامة المنتج طوال عملية التجفيف. إن تنظيم درجة الحرارة الدقيق للنظام، بدقة ±0.1°م، يمنع التلف الحراري في حين يضمن إزالة كاملة للرطوبة. وقد تم تصميم غرفة الجهاز بطريقة فريدة تُعزز توزيعًا موحدًا للحرارة، مما يلغي وجود مناطق ساخنة قد تؤثر على جودة المنتج. ويحقق النظام متعدد المراحل للفراغ ويحافظ على مستويات الضغط المثلى طوال دورة التشغيل بأكملها، مما يضمن إزالة فعالة لبخار الماء دون إلحاق الضرر بالهياكل الخلوية الدقيقة. وينتج عن ذلك منتجات نهائية تحافظ على شكلها وألوانها وملمسها الأصليين مع الحفاظ على أقصى قيمة غذائية. وتوفر خصائص إعادة الترطيب المتحكم بها في النظام أن الأطعمة المعالجة تستعيد بسرعة وبشكل كامل حالتها الأصلية عند إضافة الماء.
تشغيل موفر للطاقة

تشغيل موفر للطاقة

تتميز الآلة بمزايا إدارة طاقة متطورة تقلل بشكل كبير من تكاليف التشغيل مع الحفاظ على أداء متميز. يستخدم النظام آلية لاستعادة الحرارة تقوم بالتقاط وإعادة تدوير الطاقة الحرارية الناتجة عن عملية التكاثف، مما يقلل من استهلاك الطاقة الكلي بنسبة تصل إلى 30%. وتقوم أدوات التحكم بتغيير التردد بتحسين تشغيل الضاغط (الكومبروسر) والمضخة الفراغية، من خلال ضبط استهلاك الطاقة وفقًا لمتطلبات الحمل الفعلية. ويقلل نظام العزل المتقدم في الآلة من فقدان الحرارة، مما يحافظ على درجات حرارة مستقرة داخل الغرفة مع استهلاك أقل للطاقة. وتضمن تقنية الذوبان الذكية تشغيل فعال لأسطح التكثيف مع تقليل هدر الطاقة. كما تتيح جداول التشغيل القابلة للبرمجة في النظام تحسين استخدام الطاقة خلال ساعات الذروة المنخفضة، مما يقلل من تكاليف الطاقة بشكل أكبر. وتجعل هذه المزايا مجتمعة من هذه الآلة واحدة من أكثر أنظمة التجفيف بالتجميد كفاءة في استهلاك الطاقة والمتوفرة في السوق.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلونا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000