առևտրական սառեցված չորացված սննդի մեքենայի գին
Առևտրական սառը չորացված սնունդ արտադրող մեքենաների գները ցույց են տալիս առաջադեմ սննդի պահպանման տեխնոլոգիաներում ներդրումների կարևորությունը: Այդ մեքենաները, որոնք սովորաբար արժեն 30,000-ից մինչև 150,000 դոլար, առաջարկում են բարդ վակուումային սառը չորացման հնարավորություններ, որոնք անհրաժեշտ են ժամանակակից սննդի մշակման գործողությունների համար: Գների տատանումները կախված են մշակման հզորությունից՝ 100-ից մինչև 1000 կգ մեկ խմբաքանակ, ավտոմատացման մակարդակից և լրացուցիչ հնարավորություններից: Այդ համակարգերը ներառում են առաջադեմ ջերմաստիճանի վերահսկման մեխանիզմներ, որոնք սովորաբար աշխատում են -40°C-ից մինչև -50°C, ինչպես նաև ճշգրիտ վակուումային հսկողական համակարգեր, որոնք պահում են ճնշումը 100 Պա-ից ցածր: Մեքենաները ունեն մի քանի ջերմաստիճանի զգայուն սենսորներ, թվային վերահսկման ինտերֆեյսներ և ծրագրավորվող ցիկլային պարամետրեր տարբեր սննդամթերքի համար: Ժամանակակից միավորները ներառում են էներգախնայող սառեցման համակարգեր, տևական հարմարավետության համար պողպատե կառուցվածք և առաջադեմ հալման մեխանիզմներ: Գնի մակարդակը նաև ցույց է տալիս անվտանգության հնարավորությունների ներառումը՝ ինչպես արտակարգ կանգառի համակարգեր, ճնշման արձակման փականներ և համապարփակ հսկողական հնարավորություններ: Այդ մեքենաները նախագծված են առևտրական պայմաններում անընդհատ շահագործման համար, մշակելով ինչպես մրգեր և բանջարեղեն, այնպես էլ մսի արտադրանք, միևնույն ժամանակ պահպանելով օպտիմալ սննդային բաղադրությունը և համի պրոֆիլները: