سعر ماكينة الطعام المجفف بالتجميد التجارية
تعكس أسعار آلات الأطعمة المجمدة المجففة تجاريًا استثمارًا كبيرًا في تقنيات متقدمة لحفظ الأغذية. تقدم هذه الآلات، التي تتراوح عادةً بين 30,000 إلى 150,000 دولار، إمكانات متقدمة في التجفيف بالتجميد تحت الفراغ، وهي ضرورية لعمليات معالجة الأغذية الحديثة. يعتمد التفاوت في الأسعار على عوامل مثل سعة المعالجة، التي تتراوح من 100 إلى 1000 كجم لكل دفعة، ومستوى الأتمتة، والمزايا الإضافية. تحتوي هذه الأنظمة على آليات متقدمة للتحكم في درجة الحرارة، وعادةً ما تعمل بين -40°م إلى -50°م، مع أنظمة تحكم دقيقة في الفراغ تحافظ على ضغوط أقل من 100 باسكال. تتميز الآلات بعدة أجهزة استشعار لدرجة الحرارة، وواجهات تحكم رقمية، ومعايير دورات قابلة للبرمجة لأنواع مختلفة من الأطعمة. تشمل الوحدات الحديثة أنظمة تبريد فعالة من حيث استهلاك الطاقة، وتشييدًا من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة، وآليات متقدمة لإزالة الثلج. كما تعكس نقطة السعر تضمين مزايا الأمان مثل أنظمة الإيقاف الطارئ، صمامات تخفيف الضغط، وقدرات مراقبة شاملة. صُمّمت هذه الآلات للعمل المستمر في البيئات التجارية، ومعالجة كل من الفواكه والخضروات إلى منتجات اللحوم، مع الحفاظ على المحتوى الغذائي الأمثل وملامح النكهة.
EN
