առևտրական սննդի սառը չորացնող սարք
Առևտրական սննդի սուբլիմացիոն չորացման սարքը ներկայացնում է արտադրության տեխնոլոգիայի նորագույն ձեռքբերում, որն օգտագործում է բարդ վակուումային և ջերմաստիճանի վերահսկման համակարգ՝ սննդից խոնավությունը հեռացնելու և սննդի սկզբնական սննդային արժեքը, կառուցվածքը և համը պահպանելու համար: Այս արտադրության սարքավորումն աշխատում է երեք փուլով՝ սառեցում, առաջնային չորացում (սուբլիմացիա) և երկրորդային չորացում: Աշխատանքի ընթացքում սնունդը սկզբում սառեցվում է -40°F-ից ցածր ջերմաստիճաններում, ապա տեղադրվում է վակուումային պայմանների տակ, որտեղ սառած ջուրը անմիջապես փոխակերպվում է գոլորշիի սուբլիմացիայի միջոցով: Համակարգը սեղմում է ջերմաստիճանը և ճնշումը ամբողջ գործընթացի ընթացքում՝ ապահովելով օպտիմալ պահպանման արդյունքներ: Այս սարքերը նախագծված են մեծ ծավալով սննդամթերք մշակելու համար, ինչը դրանք դարձնում է իդեալական առևտրական սննդի արտադրության, հետազոտությունների համար նախատեսված հարթակների և արդյունաբերական կիրառությունների համար: Սարքավորումն ապահովված է թվային կառավարման վահանակներով, բազմաթիվ ջերմաստիճանի սենսորներով և առաջադեմ վակուումային համակարգերով, որոնք համատեղ աշխատում են համապարփակ և բարձրորակ արդյունքների հասնելու համար: Առևտրական սննդի սուբլիմացիոն չորացման սարքերը հանդերձված են բազմաթիվ թերթերով, որոնք կարող են տեղավորել տարբեր չափերի և կոնֆիգուրացիայի ապրանքներ, թույլատվելով արդյունավետ խմբային մշակում: Տեխնոլոգիան հատկապես արժեքավոր է մրգերի, բանջարեղենի, մսերի, նախապես պատրաստված ճաշերի և դեղատնային ապրանքների պահպանման գործում, ապահովելով մինչև 25 տարվա պահման ժամկետ ճիշտ փաթեթավորման դեպքում:
EN
