системы сублимационной сушки
Системы сублимационной сушки представляют собой сложное технологическое решение для сохранения материалов посредством процесса лиофилизации. Эти передовые системы работают за счет удаления влаги из продуктов путем сублимации, когда замерзшая вода переходит непосредственно из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу. Современные системы сублимационной сушки оснащены точными механизмами контроля температуры, вакуумной технологией и сложными системами мониторинга, чтобы обеспечить оптимальные результаты сохранения. Процесс начинается с замораживания продукта до температур ниже -40 °C, после следует первоначальная сушка в вакуумных условиях, при которой происходит сублимация льда, и вторичная сушка для удаления связанных молекул воды. Эти системы оснащены программируемыми элементами управления, несколькими датчиками температуры и надежными вакуумными насосами, которые обеспечивают стабильные условия обработки. Они комплектуются различными вариантами конфигурации полок, что позволяет обрабатывать разные объемы и типы продуктов. Области применения охватывают множество отраслей, включая фармацевтику для сохранения вакцин, пищевую промышленность для производства продуктов длительного хранения, биотехнологию для сохранения биологических образцов и производство передовых материалов. Системы могут комплектоваться камерами различных размеров, вариантами расположения полок и уровнями автоматизации в соответствии с конкретными производственными требованиями.