sistem pengeringan beku
Sistem pengeringan beku merupakan solusi teknologi canggih untuk menjaga bahan melalui proses liofilisasi. Sistem canggih ini bekerja dengan menghilangkan kandungan air dari produk melalui sublimasi, di mana air dalam keadaan beku berubah langsung dari fase padat ke fase gas, menghindari fase cair. Sistem pengeringan beku modern dilengkapi dengan mekanisme kontrol suhu yang presisi, teknologi vakum, serta sistem pemantauan yang canggih untuk memastikan hasil pelestarian yang optimal. Proses ini dimulai dengan membekukan produk hingga suhu di bawah -40°C, diikuti oleh pengeringan primer dalam kondisi vakum di mana es mengalami sublimasi, dan pengeringan sekunder untuk menghilangkan molekul air yang terikat. Sistem ini memiliki kontrol yang dapat diprogram, berbagai sensor suhu, serta pompa vakum yang tangguh untuk menjaga kondisi proses secara konsisten. Sistem tersebut dilengkapi dengan berbagai konfigurasi rak yang memungkinkan berbagai ukuran partai dan jenis produk. Aplikasinya mencakup berbagai industri, termasuk farmasi untuk pelestarian vaksin, pengolahan makanan untuk menghasilkan produk tahan lama, bioteknologi untuk menjaga sampel biologis, serta manufaktur material canggih. Sistem ini dapat dikustomisasi dengan ukuran ruang, susunan rak, dan tingkat otomatisasi yang berbeda sesuai dengan kebutuhan produksi tertentu.