oziq uchun muzlatilgan quritgich
Oziq-ovqat liofilizatori muzlatib quritgich sublimatsiya jarayoni orqali oziq-ovqat mahsulotlaridan namni olib tashlash bilan yangi avlod saqlash texnologiyasini ifodalaydi. Ushbu murakkab jihozlar odatda -40°F dan -50°F gacha bo'lgan juda past haroratlarda oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish orqali ishlaydi, so'ng esa muzlatilgan suv muzdan bevosita bug'ga aylanib, suyuq fazadan o'tmasdan vakuum muhitini yaratadi. Bu jarayon oziq-ovqatning dastlabki tuzilishini, me'yorida saqlanishini, mazasini va tashqi ko'rinishini saqlab turadi hamda foydalanish muddatini keskin uzaytiradi. Zamonaviy oziq-ovqat liofilizatorlarida aniq raqamli boshqaruv tizimlari, harorat sensorlari, aniqlik bilan sozlanadigan vakuum boshqaruv tizimlari mavjud bo'lib, qayta ishlash sharoitini optimallashtirishni ta'minlaydi. Ushbu qurilmalar mevalar va sabzavotlardan go'sht va tayyor ovqatlargacha bo'lgan turli xil oziq-ovqatlarni qayta ishlashga qodir bo'lib, ham tijorat, ham tadqiqot sohalarida qo'llanish uchun qulay. Texnologiyada bir nechta quritish kamerasi, samarali kondensatsiya tizimlari hamda dasturlanadigan sikl parametrlari qo'llaniladi va natijaviy barqarorlikka erishish ta'minlanadi. Ular ovqat sifatida ishlatiladigan yuqori sifatli rostlamaydigan po'latdan tayyorlangan bo'lib, foydalanuvchilarga qulay interfeyslar orqali barcha tajriba darajadagi foydalanuvchilarga qulaylik va gigiena standartlarini saqlash imkonini beradi.