qida liofilizatoru donduraraq qurutma cihazı
Qida qurutma maşını olan liofilizator qida məhsullarından nəmliyi sublimasiya prosesi ilə aradan qaldıraraq müasir saxlama texnologiyasını təmsil edir. Bu mürəkkəb avadanlıq qida məhsullarını adətən -40°F-dən -50°F-ə qədər olan çox aşağı temperaturlarda donduraraq işləyir və sonra donmuş suyun maye fazasından keçmədən birbaşa buxara keçdiyi vakuum mühitini yaradır. Bu proses qidanın orijinal strukturunu, qida dəyərini, dadını və görünüşünü qoruyur və saxlama müddətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Müasir qida liofilizatorları optimal emal şərtlərini təmin etmək üçün inkişaf etmiş rəqəmli idarəetmə sistemləri, çoxsaylı temperatur sensorları və dəqiq vakuum idarəetmə sistemlərini özündə birləşdirir. Bu qurğular meyvələrdən və tərəvəzlərdən ətə və hazırlanmış yeməklərə qədər müxtəlif qida növlərini emal edə bilir və bu da onları həm kommersiya, həm də tədqiqat məqsədləri üçün çox yönlü edir. Texnologiya çoxsaylı qurutma kamerallarını, səmərəli kondensasiya sistemlərini və proqramlaşdırıla bilən tsikl parametrlərini tətbiq edərək sabit nəticələr əldə edir. Qida dərəcəli növlərdən hazırlanmış paslanmayan poladla hazırlanmış və istifadəçi dostu interfeyslə təchiz edilmiş bu maşınlar bütün təcrübə səviyyələrindəki istifadəçilər üçün istifadənin sadəliyi ilə səciyyələnən sərtləşmiş gigiyena standartlarını saxlayır.
EN
