เครื่องทำให้แห้งแบบแช่แข็งราคาถูก
เครื่องทำให้แห้งแบบแช่แข็งราคาประหยัดเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการถนอมอาหารและวัสดุอื่น ๆ โดยกระบวนการสูญญากาศ (lyophilization) อุปกรณ์ที่ทันสมัยนี้ทำงานโดยการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิต่ำจัด จากนั้นจึงขจัดความชื้นออกผ่านกระบวนการระเหิด (sublimation) โดยน้ำแข็งจะเปลี่ยนสถานะจากของแข็งไปเป็นไอน้ำโดยตรง เครื่องนี้ประกอบด้วยระบบปั๊มสูญญากาศที่แข็งแรง แผงควบคุมแบบดิจิทัลสำหรับการจัดการการทำงานอย่างแม่นยำ และโครงสร้างทำจากสแตนเลสเพื่อความทนทานและการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร มีการออกแบบชั้นวางแบบหลากหลายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการอบแห้ง และยังมีเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิที่ทันสมัยเพื่อให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ระบบช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยการคงสี รสชาติ และสารอาหารไว้ พร้อมทั้งยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีนัยสำคัญ เหมาะสำหรับใช้งานทั้งในบ้านเรือนและธุรกิจขนาดเล็ก โดยทั่วไปเครื่องสามารถประมวลผลอาหารสดได้ 4-10 ปอนด์ต่อรอบการผลิต โดยใช้เวลาในการทำงานตั้งแต่ 20-40 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ ตัวเครื่องมีคุณสมบัตุด้านความปลอดภัย เช่น ระบบปิดอัตโนมัติเมื่อเกิดความผิดปกติ และระบบตรวจสอบแรงดันภายใน อีกทั้งรุ่นใหม่ ๆ มักมีการเชื่อมต่อ WiFi เพื่อให้สามารถตรวจสอบการทำงานจากระยะไกลและตั้งเวลาอัจฉริยะ ทำให้กระบวนการอบแห้งสะดวกและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เครื่องเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการถนอมผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และแม้กระทั่งการผลิตขนมสำหรับสัตว์เลี้ยง รวมถึงมีการนำไปใช้ในด้านเภสัชกรรมและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์อีกด้วย
EN
