Хөлдөөнгөөр хатаасан хоолны үйлдвэрлэлийн шийдэл: Чанарыг хадгалах технологи

All Categories
Санал авах
EN EN

Үнэгүй санал авах

Бидний төлөөлөгч танд удаан биш холбоо барих болно.
И-мэйл
Нэр
Компанийн нэр
Мессеж
0/1000

хөргөн хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид

Хөргөж хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид нь хоолны хадгалах технологийн шинэлэг хэлбэрийг төлөөлдөг бөгөөд, цахилгаан соронзон ба температурын нарийн хяналтын систем ашиглан урт хугацаагаар хадгалж болох бөгөөд ашигтай чанарыг нь хадгалдаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Эдгээр үйлдвэрүүд нь хөргөсөн хоолноос чийгийг нь халаагүйгээр шууд уур болгон хувиргадаг хөргөж хатаах тоног төхөөрөмжийг ашигладаг. Үйлдвэрлэх явцад дөрвөн чухал үе шат оролцдог: анхан шатны хөргөлт, анхан шатны хатаалт, давхар хатаалт, савлалт. Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид температур, даралт, чийглэгийн түвшинг нарийн хянах автоматаар удирдагдах системийг нэвтрүүлснээр бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгадаг. Эдгээр үйлдвэрүүд нь хоолны аюулгүй байдалыг хангахын тулд онцгой цэвэрхэн өрөө, чанарын хяналтын лаборатори, мэдээллийн хяналтын системтэй тоноглосон байдаг. Фрукт, нөхөт, мах, сүүн бүтээгдэхүүн, бүтэн хоол зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд гадаа амрах, аврах үед бэлтгэл, цэргийн хэрэглээ, худалдааны хэрэглэгчдийн зэрэг олон салбарт ашигладаг. Үйлдвэрүүд нь зэрэгцээ олон төрлийн хоолыг боловсруулж чаддаг олон үйлдвэрлэлийн шугамтай бөгөөд, бүтээгдэхүүнийг хамгаалах, хадгалах хугацааг уртасгах зориулалттай сав баглаа боодлын системтэй байдаг. Чанарын баталгаажуулалтын арга хэмжээнд чийглэгийн хэмжээ, микробын байдал, ашигтай чанарыг нарийн шинжилгээний тоног төхөөрөмж болон стандартчилсан шалгалтын аргыг ашиглан нарийвчлан шалгадаг.

Шинэ бүтээгдэхүүний зөвлөмж

Оюун ухаантай шингэн жимсний хөлдөөн хатаагч - 20м² Өндөр үр ажиллагаатай 304 SS Хоолны тоног төхөөрөмж VIEW DETAILS

Оюун ухаантай шингэн жимсний хөлдөөн хатаагч - 20м² Өндөр үр ажиллагаатай 304 SS Хоолны тоног төхөөрөмж

30м² Оюун ухаантай PLC удирдлагатай хөлдөөн хатаагч - Бүрэн автоматжуулсан 304 SS Хоолны анги, -70℃ Шингэн & Хатуу хоолны хувьд хурдан хөлдөөх VIEW DETAILS

30м² Оюун ухаантай PLC удирдлагатай хөлдөөн хатаагч - Бүрэн автоматжуулсан 304 SS Хоолны анги, -70℃ Шингэн & Хатуу хоолны хувьд хурдан хөлдөөх

50м² Оюун ухаантай хөлдөөн хатаагч -70℃ Хүйтэн ловуш & ≤10Pa Сорох чадал, Эмнэлгийн GMP болон шингэн хоолны хувьд 304 SS автоматаар дэлгэцийг түргэн зааж VIEW DETAILS

50м² Оюун ухаантай хөлдөөн хатаагч -70℃ Хүйтэн ловуш & ≤10Pa Сорох чадал, Эмнэлгийн GMP болон шингэн хоолны хувьд 304 SS автоматаар дэлгэцийг түргэн зааж

Нэгтгэсэн 100м² аж үйлдвэрийн лиофилизатор - 304 ЗХ Тухайн хэсгийг хөлдөөхгүй болгох, N₂-ээр дүүргэх болон 98.7м² эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний хаталтын талбай VIEW DETAILS

Нэгтгэсэн 100м² аж үйлдвэрийн лиофилизатор - 304 ЗХ Тухайн хэсгийг хөлдөөхгүй болгох, N₂-ээр дүүргэх болон 98.7м² эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний хаталтын талбай

Хөргөж хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид хоол хадгалах аж ахуйн салбарт онцгой давуу талуудыг санал болгодог. Нэгдүгээрт, тэдний хөгжсөн технологи нь анхны эрдэс тэжээлийн утга зохиогдохыг хадгалж, байгалийн амт болон бүтцийг хадгалах замаар бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалж чаддаг. Үйлдвэрлэх явцад хиймэл хадгалах бодис шаардлагагүй бөгөөд энэ нь цэвэр шошгортой бүтээгдэхүүн хайж буй эрүүл мэндэд анхааралтай хэрэглэгчдийг татдаг. Хөргөж хатаасан бүтээгдэхүүн нь хөнгөн бөгөөд тээвэрлэх зардал болон хадгалах зайг бууруулдаг тул эдийн засгийн хувьд ашигтай байдаг. Эдгээр үйлдвэрлэгчид жижиг нэгжээс эхлээд том масштабын захиалгатай хамт нэгэн адил чанарыг хадгалан үйлдвэрлэлийг масштаблах боломжийг олгодог. Тэдний үйлдвэрүүд бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангах, дүрэм журамд нийцсэн чанарын хяналтыг тогтоож өгдөг. Тохирох байдалтай савалсан үед хөргөж хатаасан бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа нь ихэвчлэн 25-30 жил байдаг бөгөөд энэ нь хаягдлыг бууруулж, нөөцийн удирдлагыг уян хатан болгодог. Хөргөж хатаах технологийн олон талт чанар нь мэдэгдэхүйц жимснээс эхлээд нарийн бэлтгэсэн хоол хүртэлх хоолны төрлүүдийг боловсруулах боломжийг олгох бөгөөд зах зээлийн боломжуудыг өргөтгөдөг. Орчин үеийн хөргөж хатаах тоног төхөөрөмжинд хийсэн энергийн үр ашигтай сайжруулалт нь үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулж, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалж чаддэг. Боловсруулалтын явцад хоолны байдал болон бүтцийг хадгалж чаддаг тул бусад хадгалах аргуудтай харьцуулахад нөхөн сэргээх чанар нь илүү сайн байдаг. Түүнчлэн эдгээр үйлдвэрүүд захиалгатай тохируулан найрлагыг өөрчлөх үйлчилгээг олгодог бөгөөд үйлчлүүлэгчийн шаардлага эсвэл зах зээлийн хэрэгцээнд нийцсэн бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх боломжийг олгодог.

Зөвлөгөө, давуу арга

Yinuo Machinery YN-8 цувралын вакуум хөлдөөнт хатуулагч зах зэл дээр гарч ирлээ. Хоол боловсруулах үйлдвэрлэлийн ногоон шилжилтийг дэмжиж энергийн зардлыг 30%-иар бууруулна.

04

Jul

Yinuo Machinery YN-8 цувралын вакуум хөлдөөнт хатуулагч зах зэл дээр гарч ирлээ. Хоол боловсруулах үйлдвэрлэлийн ногоон шилжилтийг дэмжиж энергийн зардлыг 30%-иар бууруулна.

View More
Газар зүйн байршлын чиглэлээр шинэ хөрөнгө оруулалт - Yinuo Machinery нь бүс нутгийн хоолны боловсруулалтын салбарын шинэчлэлтийг эрчимжүүлнэ.

14

Jul

Газар зүйн байршлын чиглэлээр шинэ хөрөнгө оруулалт - Yinuo Machinery нь бүс нутгийн хоолны боловсруулалтын салбарын шинэчлэлтийг эрчимжүүлнэ.

View More
Жучэнгийн INNOTECH компанийн хөлдөөнт хатаагуур технологи нь бэлтгэсэн хоолны салбарын шинэчлэлтийг удирдана. Шинэ байдалтай хадгалах шийдэл нь бэлэн цагаан зүрхний жимсний амин дэм алдагдлын асуудлыг шийдвэрлэнэ.

14

Jul

Жучэнгийн INNOTECH компанийн хөлдөөнт хатаагуур технологи нь бэлтгэсэн хоолны салбарын шинэчлэлтийг удирдана. Шинэ байдалтай хадгалах шийдэл нь бэлэн цагаан зүрхний жимсний амин дэм алдагдлын асуудлыг шийдвэрлэнэ.

View More

Үнэгүй санал авах

Бидний төлөөлөгч танд удаан биш холбоо барих болно.
И-мэйл
Нэр
Компанийн нэр
Мессеж
0/1000

хөргөн хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид

хөргөж хатуулсан жимс үйлдвэрлэгчид
хөргөн хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид
хөргөж хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид
арилжааны хөлдөөн хатаах төхөөрөмжийн үйлдвэрлэгч
хөнгөн хатуулагчийн үйлдвэрлэгчид
томоохон хөргөж хатаах үйлдвэрлэл
Өргөтгөсөн чанарын хяналтын систем

Өргөтгөсөн чанарын хяналтын систем

Орчин үеийн хөлдөөнгөөр хатаасан хоолны үйлдвэрлэгчид нь үйлдвэрлэлийн явцад олон хяналтын цэгийг нэгтгэсэн уян хатан чанарын хяналтын системийг ашигладаг. Эдгээр систем нь бодит цагийн мэдээллийн шинжилгээ болон автомата түүвэр авах аргыг ашиглан бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгадаг. Температурын зураглалын систем нь хөлдөөн хатаалтын камерын бүх хэсгийг хянах бөгөөд нэгэн төрлийн боловсруулалтын нөхцлийг хангана. Чийглэгийн шинжилгээний төхөөрөмж нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал болон хүрээний насыг тодорхойлох чухал үзүүлэлт болох үлдэгдэл чийглэгийн хэмжээг нарийн тодорхойлдог. Хөгжилтэй спектроскопийн аргууд нь тэжээлийн агууламжийг хадгалж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг бол автомата харааны систем нь физик шинж чанар, сав баглаа боодлын бүрэн байдалд хяналт тавьдаг. Чанарын хяналтын лабораториуд нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, жолоодлогын стандартын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг батлахын тулд нарийн микробиологийн шинжилгээ хийдэг.
Тогтвортой үйлдвэрлэлийн арга

Тогтвортой үйлдвэрлэлийн арга

Хөлдөөнгөөр хатаасан хоолны тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчид орчин тойрны нөлөөг бууруулах, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах зорилготой бүрэн бүтэн тогтолцоотой тогтвортой байдал хэрэгжүүлсэн. Энерги хэмнэлтийн технологитой хөлдөөнгөөр хатаах тогтолцоонд дулаан сэргээх механизм, циклийн хугацааг оновчтой болгосон байдаг бөгөөд энэ нь цахилгаан хэрэглээг багасгадаг. Усны дахин боловсруулалтын тогтолцоо нь нөөцийн ашиглалтыг багасгаж, харин шинэ технологийн хаягдал менежментийн програмууд нь органик материалыг зөв боловсруулах боломжийг олгодог. Үйлдвэрлэгчид орчин тойронтой нийцсэн баглаа боодлын материалыг ашигладаг бөгөөд байгууламж даяар дахин боловсруулах ажлыг хэрэгжүүлдэг. Нарны самбар болон бусад сэргээгдэх энерги нь цахилгаан хэрэгцээг хангаж, нүүрстөрөгчийн хэмжээг багасгадаг. Тогтвортой нөөцийн барилгын дүрэм журмын дагуу эхний материалыг хариуцлагатайгаар олборлодог бөгөөд үйлдвэрлэлийн оновчтой хуваарь нь цэгцгүй цагт гарах энергийн алдагдлыг багасгадаг.
Бүтээгдэхүүний хөгжүүлэлтийн инноваци

Бүтээгдэхүүний хөгжүүлэлтийн инноваци

Хөлдөөнгөөр хатаасан хоолны үйлдвэрүүд нь бүтээгдэхүүний найрлагыг болон боловсруулалтын аргуудыг тасралтгүй шинэчлэхэд чиглэгдсэн судалгаа, хөгжүүлэлтийн төвүүдийг ажиллуулдаг. Эдгээр төвүүд нь шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах болон технологийн процессыг оновчлоход зориулагдсан туршилтын хэмжээний тоног төхөөрөмжүүдийг ашигладаг. Тухайн багууд нь сэргээгдсэн бүтээгдэхүүний мэдрэхүйн шинж чанарыг сайжруулахад чиглэгдсэн текстурыг сайжруулах технологийн судалгааг хийдэг. Хөгжилдөө өөрөө хангалттай хоолны хоол болон тэнцвэртэй эрдэс, амин дэм бүхий бүтээгдэхүүнүүдийг бий болгох боломжийг олгодог. Хоолны шинжээчид болон судалгааны байгууллагуудтай хамтран ажиллах нь хадгалах арга технологийн шинэчлэл, бүтээгдэхүүний шинэ хэрэглээг хөгжүүлэхэд тусалдаг. Савлах шийдэлд ч шинэчлэл оруулдаг бөгөөд чийгийг нь тусгаарлах материал, бүтээгдэхүүнийг хамгаалах болон хадгалах хугацааг уртасгах ухаалаг сав баглаа технологийн хөгжилтэй байна.

Үнэгүй санал авах

Бидний төлөөлөгч танд удаан биш холбоо барих болно.
И-мэйл
Нэр
Компанийн нэр
Мессеж
0/1000