Тамақ өнеркәсібі үшін өндірістік вакуумды кептіргіш: жоғары сапалы тамақ өңдеу технологиясы

All Categories
Ұсыныс алу
EN EN

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.
Email
Аты
Кәсіпорын атауы
Хабарлама
0/1000

тамақ үшін вакуумды кептіргіш

Азық өнімдерін сүзгілеу үшін арналған вакуумды кептіргіш – заманауи азық өнімдерін өңдеу технологиясындағы инновациялық шешім болып табылады. Бұл күрделі жабдық вакуум ортасын құру арқылы жұмыс істейді, онда ылғал әдеттегі кептіру әдістерімен салыстырғанда төменгі температурада азық өнімдерінен тиімді түрде алынып тасталады. Жүйеге герметикалық камера, вакуум насосы, қыздыру элементтері және азық сапасын сақтау үшін үйлесімді жұмыс істейтін дәл құрылғылар кіреді. Вакуумды камера суының қайнау нүктесін айтарлықтай төмендететін төмен қысымды орта жасайды, бұл ылғалды өнімдерге жоғары температура әсерін тигізбей қанағаттандырарлықтай жұмсақ түрде алып тастауға мүмкіндік береді. Бұл технологияға бағдарламаланатын температураны басқару, ылғалдылық сенсорлары және автоматтандырылған өңдеу циклдері сияқты жетілдірілген мүмкіндіктер кіреді. Жемістер мен көкөністерден бастап ет пен теңіз өнімдеріне дейінгі әртүрлі азық өнімдерін өңдеу үшін арналған жабдық әртүрлі салалық қолданыстарға икемделген. Вакуумды кептіру процесі өнімдердің жарамдылық мерзімін ұзартып қана қоймай, сонымен қатар олардың дәмі мен түсін, сондай-ақ бейорганикалық құрамын сақтайды. Камераның өлшемдері мен өңдеу параметрлерін баптауға болатындықтан, бұл кептіргіштер арнайы шағын партиялар мен үлкен кәсіпорындардағы өндірісті де орындауға қабілетті.

Жаңа өнімдерге арналған ұсыныстар

Дәлме-дәл жидек шырынын мұз еріту қондырғысы - 20м² Жоғары өнімді 304 SS Тамақ өнеркәсібіне арналған құрылғы VIEW DETAILS

Дәлме-дәл жидек шырынын мұз еріту қондырғысы - 20м² Жоғары өнімді 304 SS Тамақ өнеркәсібіне арналған құрылғы

30м² Дәлме-дәл PLC Басқару Мұз еріту қондырғысы - Толық автоматты 304 SS Тамақ өнімдеріне сай, -70℃ Жылдам индустриялық мұз еріту Сұйық және қатты тамақ өнімдері үшін VIEW DETAILS

30м² Дәлме-дәл PLC Басқару Мұз еріту қондырғысы - Толық автоматты 304 SS Тамақ өнімдеріне сай, -70℃ Жылдам индустриялық мұз еріту Сұйық және қатты тамақ өнімдері үшін

50м² Дәлме-дәл Құрғақ мұз еріту қондырғысы -70℃ Суық қаптап алу және ≤10Па Вакуум, Фарма GMP және сұйық тағамдар үшін 304 SS Автоматты түрде түйсік парағы VIEW DETAILS

50м² Дәлме-дәл Құрғақ мұз еріту қондырғысы -70℃ Суық қаптап алу және ≤10Па Вакуум, Фарма GMP және сұйық тағамдар үшін 304 SS Автоматты түрде түйсік парағы

Барлығы бірде 100м² Өнеркәсіптік Лиофилизатор - 304 SS Автоматты түрде мұзды еріту, азотты толтыру және 98,7 м² Құрғақ аумақ Дәрі-дәрмек пен Косметика үшін VIEW DETAILS

Барлығы бірде 100м² Өнеркәсіптік Лиофилизатор - 304 SS Автоматты түрде мұзды еріту, азотты толтыру және 98,7 м² Құрғақ аумақ Дәрі-дәрмек пен Косметика үшін

Азық-түлікті вакуумды кептіргіш көптеген айтарлықтай артықшылықтарды ұсынады, ол азық-түлік өңдеу операциялары үшін құнды инвестицияға айналады. Біріншіден, төмен температурада кептіру мүмкіндігі сезімтал азық-түлік өнімдеріне жылу зақымдану қаупін айтарлықтай төмендетеді, қажетті қоректік заттарды, табиғи дәмді және әлсіз әдістермен ыдырауы мүмкін белсенді қосылыстарды сақтайды. Басқарылатын орта тотығуды болдырмау арқылы өнімнің сапасын жақсартады және сақтау мерзімін ұзартады. Вакуумды кептіру процесінің тиімділігі дәстүрлі кептіру әдістерімен салыстырғанда өңдеу уақытын қысқартады, бұл өндірістілікті арттырып, энергия тұтынуын азайтады. Жабық жүйе сыртқы көздерден ластануды болдырмайды, азық-түлік қауіпсіздігі мен гигиенаның жоғары стандарттарын қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, технология әртүрлі азық-түлік өнімдерін өңдеуге ерекше көпшілдік ұсынады, жұмсақ шөптер мен жемістерден бастап ақуызды азық-түлікке дейінгі нәтижелерге қол жеткізеді. Кептіру параметрлерін дәл басқару өндірушілерге өнімнің сапасы мен тұрақтылығы үшін маңызды нақты ылғалдылық мүмкіндіктерін орындауға мүмкіндік береді. Шағын жобалау өндіріс кеңістігін пайдалануды тиімді етіп, өндіріс қуатын сақтайды. Энергияны тиімді пайдалану және өнім қалдықтарын азайту арқылы жұмыс шығындары төмендейді. Автоматтандырылған басқару жүйелері тұрақты оператордың қатысуын қажет етпейді, бұл еңбек шығындары мен адам қателерін азайтады. Сондай-ақ, технология химиялық сақтауыштарды қолданбай-ақ өнімнің тұрақтылығын сақтай отырып, табиғи, сақтауышсыз азық-түлік өнімдеріне деген сұранысты қолдайды.

Пайдалы кеңестер

Yinuo Machinery YN-8 сериясының вакуумды мұздатпай құрғату қондырғысы нарыққа шығарылды, азық-түлік өңдеу процесстеріне жасыл трансформация көмегімен энергияны пайдалануды 30%-ға дейін азайтты

04

Jul

Yinuo Machinery YN-8 сериясының вакуумды мұздатпай құрғату қондырғысы нарыққа шығарылды, азық-түлік өңдеу процесстеріне жасыл трансформация көмегімен энергияны пайдалануды 30%-ға дейін азайтты

View More
Глобалдық орналасу бойынша жаңа жетістіктер - Yinuo Machinery аймақтық азық-түлік өңдеу саласын жаңартуға ықпал етуде

14

Jul

Глобалдық орналасу бойынша жаңа жетістіктер - Yinuo Machinery аймақтық азық-түлік өңдеу саласын жаңартуға ықпал етуде

View More
Жучэн INNOTECH тауарларының мұздатылмай құрғату технологиясы дайындалған азық-түлік саласын жаңартуды бастады. Тазалықты сақтау шешімі дайын күйде пайдаланылатын құс саласындағы тамақтық заттардың жоғалу проблемасын шешеді

14

Jul

Жучэн INNOTECH тауарларының мұздатылмай құрғату технологиясы дайындалған азық-түлік саласын жаңартуды бастады. Тазалықты сақтау шешімі дайын күйде пайдаланылатын құс саласындағы тамақтық заттардың жоғалу проблемасын шешеді

View More

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.
Email
Аты
Кәсіпорын атауы
Хабарлама
0/1000

тамақ үшін вакуумды кептіргіш

өндірістік кептіру пеші
жеміс кептіргіш машина бағасы
өндірістік жеміс кептіргіш машина
тамақ үшін вакуумды кептіргіш
вакуумды құрғату қондырғысы
өндірістік жеміс кептіргіш машина
Жоғары сапалы өнім сақтау

Жоғары сапалы өнім сақтау

Тамақ үшін вакуумды кептіргіш ылғалды шығару процесі арқылы өнім сапасын сақтауда үздік көрсеткіш көрсетеді. Дәстүрлі кептіргіштерге қарағанда төменгі температурада жұмыс істей отырып, ол витаминдер, ақулар және табиғи пигменттер сияқты жылу сезгіш компоненттердің бұзылуын болдырмаиды. Вакуум ортасы дәміне, түсіне және қоректік құндылығына әсер ететін тотығу реакцияларын азайтады. Бұл сақтау жүйесі кептірілген өнімдердің өзінің қоректік құрамының 95%-ын сақтап қалуын қамтамасыз етеді, бұл басқа кептіру әдістеріне қарағанда айтарлықтай жоғары көрсеткіш. Басқарылатын орта сыртқы беті тым тез кепіп кететін және ішінде ылғалды ұстап тұратын жиі кездесетін мәселе – қабық қатуын болдырмайды. Бұл біркелкі кепкен өнімдерді және барлық бөліктерінде біркелкі сапаны қамтамасыз етеді. Ақырын кептіру процесі тамақ өнімдерінің бастапқы құрылымын сақтап, артық шөгуін болдырмауға және жақсы қайта суландыру қасиеттеріне әкеледі. Бұл ерекшелік сапасы мен сырт көрінісі ең маңызды болып табылатын өнімдер үшін ерекше пайдалы.
Операциялық тиімділікті арттыру

Операциялық тиімділікті арттыру

Вакуумдық кептіру технологиясы азық-түлік өндеу тиімділігін бірнеше инновациялық ерекшеліктер арқылы түбегейлі өзгертеді. Жүйенің дамытылған автоматтандыру мүмкіндіктері үздіксіз жұмыс істеуге және адамның аз қатысуына мүмкіндік беріп, еңбек ресурстарын азайтып, өнімділікті арттырады. Дәл құрылымдалған орта әрбір партияда нәтижені тұрақты етіп қамтамасыз етеді, өнімнің шығынын және сапа көрсеткіштеріндегі ауытқуларды азайтады. Қондырғының жобасына жылдам қыздыру мен суыту циклдері енгізілген, бұл өңдеу уақытын дәстүрлі кептіру әдістерімен салыстырғанда 40% дейін қысқартады. Оптимальды жылу беру мен кептіру температурасын төмендету арқылы қол жеткізілген энергия үнемдеу жүйесі коммуналдық шығындарды азайтады. Қондырғының модульді жобасы техникалық қызмет көрсету мен тазалауды жеңілдетеді, бұл тоқтату уақытын азайтып, азық-түлік қауіпсіздігі талаптарына сай келуін қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, бұл технология өндіріс көлемін сұранысқа сәйкес өзгертуге, алайда тиімділікті бұзбай-ақ икемді партиялық өлшемдерді реттеу мүмкіндігін ұсынады.
Көпжақты қолдану мүмкіндігі

Көпжақты қолдану мүмкіндігі

Азық-түлікті вакуумды кептіргіш әртүрлі азық-түлік өнімдерін өңдеу мен өңдеу талаптарын орындауда ерекше көпқырлылық танытады. Жүйені жемістер мен көкөністер сияқты сезімтал азық-түлік түрлерінен бастап, әртүрлі кептіру талаптары бар күрделі нәруызды негізде жасалған өнімдерге дейін дәл баптауға болады. Бұл технология әртүрлі өнім түрлерін, соның ішінде кесілген, бүтін бөлшектер, тұнбаны, сұйық концентраттарды қамтумен қатар, өнімнің дамуы мен инновациялар саласында икемділік көрсетеді. Бағдарламаланатын басқару жүйесі өнімдерге сәйкес келетін параметрлерді таңдау үшін ыңғайластырылған кептіру тәртібін жасауға мүмкіндік береді. Бұл бейімделу өндірістің әртүрлі көлемдеріне қолайлы, сондықтанн құрылғылар кішігірім дәмханалық өндіріс пен үлкен көлемді өнеркәсіптік өндіруге бірдей сәйкес келеді. Құрылғының көпқырлылығы сонымен қатар шытын жемісті шақпақтар, дайын тағамдар мен функционалды азық-түлік қоспалары сияқты жаңа азық-түлік өнімдерін дамытуға көмектеседі, ол азық-түлік өндірушілер үшін жаңа нарықтық мүмкіндіктерді ашады.

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.
Email
Аты
Кәсіпорын атауы
Хабарлама
0/1000