qida üçün vakuum quruducu
Qida üçün vakuum qurutucu müasir qida emalı texnologiyasında inqilabi həll təmsil edir. Bu mürəkkəb avadanlıq qida məhsullarından nəmliyi konvensional qurutma üsullarına nisbətən daha aşağı temperaturlarda səmərəli şəkildə uzaqdaşdırmaqla işləyən nəzarət olunan vakuum mühitinin yaradılması prinsipi əsasında işləyir. Sistem qida keyfiyyətini saxlamaq üçün harmonik şəkildə işləyən təmizlənmiş kamera, vakuum nasosu, istilik elementləri və dəqiq nəzarət mexanizmlərindən ibarətdir. Vakuum kamerası suyun qaynama nöqtəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldan aşağı təzyiq mühitini yaradır, bu da məhsulları yüksək temperaturlara məruz qoymadan nəmliyin yumşaq şəkildə aradan qaldırılmasına imkan verir. Bu texnologiya proqramlaşdırıla bilən temperatur nəzarəti, nəmlik sensorları və avtomatlaşdırılmış emal dövrləri kimi inkişaf etmiş xüsusiyyətləri özündə birləşdirir. Avadanlıq müxtəlif qida məhsullarını – meyvələri və tərəvəzləri, əti və dəniz məhsullarını emal etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur, bu da onu müxtəlif sənaye sahələrində istifadəyə uyğundur. Vakuum qurutma prosesi məhsulların rəngini və dadını saxlayaraq yalnız saxlama müddətini uzatmır, həm də qida dəyərini qoruyur. Kameraların ölçülərinin və emal parametrlərinin fərdi tənzimlənməsi imkanı ilə belə qurutucular həm kiçik partiyalı xüsusi məhsullar, həm də böyük miqyaslı sənaye əməliyyatları üçün nəzərdə tutula bilər.
EN
