վակումային չարտարագետ հավասարակշռված համար
Սննդի համար նախատեսված վակուումային չորացուցիչը ժամանակակից սննդի մշակման տեխնոլոգիաներում առաջատար լուծում է: Այս բարդ սարքավորումը գործում է վերահսկվող վակուումային միջավայր ստեղծելով, որտեղ սննդամթերքից խորան արդյունավետ հեռացվում է խոնավությունը՝ ցածր ջերմաստիճաններում, համեմատած սովորական չորացման մեթոդների հետ: Համակարգը բաղկացած է լրակայանքից, վակուումային պոմպից, տաքացման տարրերից և ճշգրիտ կառավարման մեխանիզմներից, որոնք համատեղ աշխատում են սննդի որակը պահպանելու համար: Վակուումային խցում ստեղծվում է ցածր ճնշման միջավայր, որը կտրուկ իջեցնում է ջրի եռման ջերմաստիճանը, թույլատվում խոնավության արդյունավետ հեռացում առանց ապրանքներին բացահայտելու բարձր ջերմաստիճանների նկատմամբ: Այս տեխնոլոգիան ներառում է առաջադեմ հնարավորություններ, ինչպիսիք են՝ ծրագրավորվող ջերմաստիճանի կառավարումը, խոնավության սենսորները և ավտոմատացված մշակման ցիկլները: Սարքավորումը նախատեսված է տարբեր սննդամթերքերի հետ աշխատելու համար՝ մրգերից և բանջարեղենից մինչև միս և ծովամթերք, դարձնելով այն հարմար տարբեր արդյունաբերական կիրառությունների համար: Վակուումային չորացման գործընթացը ոչ միայն երկարացնում է պահման ժամկետը, այլ նաև պահպանում է սննդամթերքի սննդային արժեքները, բնական գույները և համերը: Խցի չափերի և մշակման պարամետրերի կարգավորման հնարավորությամբ այս չորացուցիչները կարող են օգտագործվել ինչպես փոքր խմբաքանակով հատուկ ապրանքների, այնպես էլ մեծ արդյունաբերական գործողությունների համար:
EN
