Хүнсний салбарын вакуум хатаагч: Шилдэг хүнс боловсруулах технологийн хадгалах

All Categories
САНАЛ АВАХ
EN EN

Үнэгүй санал авах

Бидний төлөөлөгч танд удаан биш холбоо барих болно.
И-мэйл
Нэр
Компанийн нэр
Мессеж
0/1000

хүнсний хуурайлгагч цөсөн хуурайлагч

Хоолны хөргөгч нь орчин үеийн хоолны технологийн салбарт инновацийн шийдэл юм. Энэ төхөөрөмж нь хоолны бүтээгдэхүүнээс чийгийг нь харьцангуй бага температурт хэвийн хатаагуураас илүү үр ашигтайгаар зайлуулах зориулалттай хяналттай хоосон зай үүсгэх замаар ажилладаг. Систем нь бат бөх бүрээс, хоосон зай үүсгэгч насос, халаагуур элементүүд, хоолны чанарыг хадгалах зориулалттай нарийн хяналтын механизмуудаас бүрдэнэ. Хоосон бүрээс нь усны буцлах цэгийг хамгийн ихээр бууруулах бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн дээр өндөр температурыг нөлөөлөхгүйгээр чийгийг аажимдаа зайлуулах боломжийг олгодог. Энэ технологийн дотор програмчлагддаг температурын хяналт, чийгийн мэдрэгчүүд, автомжуулсан боловсруулалтын цикл гэх мэт олон үйлдлүүдийг хэрэгжүүлдэг. Энэ төхөөрөмж нь жимс, ногоон нь талаас эхлээд мах, далайн бүтээгдэхүүн хүртэлх олон төрлийн хоолны бүтээгдэхүүнүүдийг боловсруулахад тохиромжтой бөгөөд салбарын өөр өөр салбарт ашиглах боломжтой юм. Хоосон хатаах процесс нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахад тусдаг бөгөөд тэжээлийн агууламж, байгалийн өнгө, амт чанарыг хадгалдаг. Бүрээсийн хэмжээ болон боловсруулалтын параметрүүдийг тохируулах боломжтой тул энэ төхөөрөмж нь жижиг нийлүүлэлтээс эхлээд томоохон үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаанд хүртэл хэрэглэх боломжтой.

Шинэ бүтээгдэхүүний зөвлөмж

Оюун ухаантай шингэн жимсний хөлдөөн хатаагч - 20м² Өндөр үр ажиллагаатай 304 SS Хоолны тоног төхөөрөмж VIEW DETAILS

Оюун ухаантай шингэн жимсний хөлдөөн хатаагч - 20м² Өндөр үр ажиллагаатай 304 SS Хоолны тоног төхөөрөмж

30м² Оюун ухаантай PLC удирдлагатай хөлдөөн хатаагч - Бүрэн автоматжуулсан 304 SS Хоолны анги, -70℃ Шингэн & Хатуу хоолны хувьд хурдан хөлдөөх VIEW DETAILS

30м² Оюун ухаантай PLC удирдлагатай хөлдөөн хатаагч - Бүрэн автоматжуулсан 304 SS Хоолны анги, -70℃ Шингэн & Хатуу хоолны хувьд хурдан хөлдөөх

50м² Оюун ухаантай хөлдөөн хатаагч -70℃ Хүйтэн ловуш & ≤10Pa Сорох чадал, Эмнэлгийн GMP болон шингэн хоолны хувьд 304 SS автоматаар дэлгэцийг түргэн зааж VIEW DETAILS

50м² Оюун ухаантай хөлдөөн хатаагч -70℃ Хүйтэн ловуш & ≤10Pa Сорох чадал, Эмнэлгийн GMP болон шингэн хоолны хувьд 304 SS автоматаар дэлгэцийг түргэн зааж

Нэгтгэсэн 100м² аж үйлдвэрийн лиофилизатор - 304 ЗХ Тухайн хэсгийг хөлдөөхгүй болгох, N₂-ээр дүүргэх болон 98.7м² эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний хаталтын талбай VIEW DETAILS

Нэгтгэсэн 100м² аж үйлдвэрийн лиофилизатор - 304 ЗХ Тухайн хэсгийг хөлдөөхгүй болгох, N₂-ээр дүүргэх болон 98.7м² эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүний хаталтын талбай

Хоолны хөндийн хатаагч нь хоол боловсруулах үйл ажиллагаанд чухал хөрөнгө оруулалт болох олон ач тусыг санал болгодог. Юуны өмнө, бага температуртай хатаах чадвар нь хоолны мэдрэг бүтээгдэхүүнд дулааны халдварын эрсдлийг ихэд бууруулдаг бөгөөд идэвхтэй нэгдлүүдийг хадгалж, шим бодис, байгалийн амт, үнэр, дулааны аргаар халдварлагдснаар задарч болох бодисыг хадгалдаг. Агаарын орчинд хяналт тавих нь исэлдэлтийг саатуулж, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгадаг. Хөндийн хатаалтын үйл явц нь хэвийн хатаалтын аргуудтай харьцуулахад боловсруулалтын хугацааг багасгадог тул үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, энерги хэрэглээг бууруулдаг. Хаалттай систем нь гадны эх үүсвэрээс бохирдлыг саатуулж, хоолны аюулгүй байдал, ариун цэврийг хангана. Түүнчлэн энэ технологи нь бага зэрэг үржилт, жимснээс эхлээд уураг агуулсан хоол хүртэлх янз бүрийн хоолны бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад маш их олон талт байдал үзүүлдэг. Хатаалтын параметрүүдийн нарийн хяналт нь үйлдвэрлэгчдэд бүтээгдэхүүний чанар, тогтвортой байдалд чухал нөлөө үзүүлэх чийглэгийн түвшинг нарийн тогтоох боломжийг олгодог. Бага зай эзлэх дизайн нь үйлдвэрлэлийн багтаамжийг хадгалж, хашааны талбайн ашиглалтыг оновчтой болгодог. Энерги хэрэглээний үр ашгийг сайжруулах, бүтээгдэхүүний хаягдлыг багасгах замаар үйл эксплуатацийн зардлыг бууруулдаг. Автомжуулсан хяналтын систем нь үйлчлэгчийн тогтмол оролцоог багасгаж, ажиллах хүчний зардлыг бууруулж, хүний алдааг багасгадог. Цаашид энэ технологи нь химийн хадгалах уусмал хэрэглэх шаардлагыг багасган, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдалд нөлөөлж, байгалийн хадгалах уусмалгүй хоолны бүтээгдэхүүний эрэлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Хэрэгцээтэй зөвлөмж

Yinuo Machinery YN-8 цувралын вакуум хөлдөөнт хатуулагч зах зэл дээр гарч ирлээ. Хоол боловсруулах үйлдвэрлэлийн ногоон шилжилтийг дэмжиж энергийн зардлыг 30%-иар бууруулна.

04

Jul

Yinuo Machinery YN-8 цувралын вакуум хөлдөөнт хатуулагч зах зэл дээр гарч ирлээ. Хоол боловсруулах үйлдвэрлэлийн ногоон шилжилтийг дэмжиж энергийн зардлыг 30%-иар бууруулна.

View More
Газар зүйн байршлын чиглэлээр шинэ хөрөнгө оруулалт - Yinuo Machinery нь бүс нутгийн хоолны боловсруулалтын салбарын шинэчлэлтийг эрчимжүүлнэ.

14

Jul

Газар зүйн байршлын чиглэлээр шинэ хөрөнгө оруулалт - Yinuo Machinery нь бүс нутгийн хоолны боловсруулалтын салбарын шинэчлэлтийг эрчимжүүлнэ.

View More
Жучэнгийн INNOTECH компанийн хөлдөөнт хатаагуур технологи нь бэлтгэсэн хоолны салбарын шинэчлэлтийг удирдана. Шинэ байдалтай хадгалах шийдэл нь бэлэн цагаан зүрхний жимсний амин дэм алдагдлын асуудлыг шийдвэрлэнэ.

14

Jul

Жучэнгийн INNOTECH компанийн хөлдөөнт хатаагуур технологи нь бэлтгэсэн хоолны салбарын шинэчлэлтийг удирдана. Шинэ байдалтай хадгалах шийдэл нь бэлэн цагаан зүрхний жимсний амин дэм алдагдлын асуудлыг шийдвэрлэнэ.

View More

Үнэгүй санал авах

Бидний төлөөлөгч танд удаан биш холбоо барих болно.
И-мэйл
Нэр
Компанийн нэр
Мессеж
0/1000

хүнсний хуурайлгагч цөсөн хуурайлагч

үйлдвэрлэлийн хатаагуур
жимс сэргээгчийн үнэ
үйлдвэрлэлийн жимсний чийг авагч машин
хүнсний хуурайлгагч цөсөн хуурайлагч
сорох хатаагч төхөөрөмж
үйлдвэрлэлийн жимс хатаагч машин
Анхны бүтээгдэхүүний чанарын хадгалалт

Анхны бүтээгдэхүүний чанарын хадгалалт

Хоолны хувьд хоосон зайг ашиглан хатаах төхөөрөмж нь чийгийг устгах явцад бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах чадвартай юм. Энгийн хатаагуураас илүү бага температурт ажилладаг тул аминдэм, уураг, байгалийн будагч бодисууд шиг дулааны мэдрэг бүрдүүлэгчдийн чанарыг алдагдуулдаггүй. Хоосон орчин нь амт, өнгө, амин дэмийн утгыг нөлөөлж болзошгүй исэлдэх урвалыг багасгадаг. Энэ хадгалалтын систем нь амьтны бүтээгдэхүүн 95%-иас илүү амин дэмийн анхны агууламжийг хадгалж чаддаг бөгөөд энэ нь бусад хатаах аргуудаас олон нийтлэн илүү юм. Мөн хяналт тавьсан орчин нь гадаргуу хэт түргэн хатаж, доторх чийгийг барих явдалд хүрэлцэхгүйн тулд хатуу давхаргыг үүсгэхээс сэргийлдэг. Энэ нь нэгэн зэрэг хатсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. Энэ хялбархан хатаах процесс нь хоолны бүтээгдэхүүний анхны бүтцийг хадгалж, хэт их агшилтыг сэргийлж, дахин норгох чанарыг сайжруулдаг. Энэ шинж чанар нь чанар, дүр төрж байдал чухал байдаг онцгой хоолны бүтээгдэхүүнүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм.
Үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлсэн

Үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлсэн

Соронзон хуурайжих технологи нийт олон шинэчлэлтээр хүнсний боловсруулалтын үр ашигтай ажиллагааг хангаж байна. Системийн орчин үеийн автомжуулалтын боломж нь хүний оролцоог хамгийн бага байлгах замаар тасралтгүй ажиллагааг хангаж, хөдөлмөрийн зардлыг бууруулж, бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлдэг. Нарийн хяналттай орчин нь бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгаж, нэг бүтцийг нөгөөд хадгалж, хаягдлыг бууруулдаг. Тоног төхөөрөмжийн хурдан халах, хөргөх цикл нь хэвийн хуурайжих арга замаас 40%-иар бага хугацаа шаарддаг. Дулааныг оновчтой шилжүүлэх, хуурайжих температурыг бууруулах замаар энерги хэмнэлттэй ажилладаг бөгөөд үйлчилгээний зардлыг бууруулдаг. Системийн модуль загвар нь засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээг хялбар болгож, зогсолтын цагийг багасгаж, хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журмыг дагаж мөрдөх боломжийг олгодог. Технологи нь баталгаатай багц хэмжээний уян хатан байдлыг олгох бөгөөд үйлдвэрлэлийн хэмжээг эрэлтийн дагуу тохируулж боломжийг хангаж ажиллагааны үр ашигтай байдлыг алдалгүйгээр зохицуулдаг.
Олон талт хэрэглээний боломжууд

Олон талт хэрэглээний боломжууд

Хоолны хувьд хоолны төрөл бүрийг нөхцөлд нийцүүлэн боловсруулах чадвартай цоргын хатаагч нь онцгой олон талт хэрэглээгээрээ тодорхойлогддог. Систем нь мөөг, нөхөрлөгөн, ургамлын бүтээгдэхүүнээс эхлээд уураг агуулсан бүтээгдэхүүн гэх мэт янз бүрийн хоолны төрөл бүрийн онцлог шаардлагад нарийн тохируулж болно. Энэ технологи нь зүсэм, бүхэлд нь, шүүс, шингэн төрлийн концентрат гэх мэт янз бүрийн хэлбэрээр орж ирсэн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах боломжийг олгож, бүтээгдэхүүний хөгжүүлэлт, шинэчлэлтэд хүчтэй дэмжлэг үзүүлдэг. Программчлагдсан удирдлагын систем нь тусгай хатаах арга хэмжээг тохируулж, тодорхой бүтээгдэхүүн болон хүсэж буй үр дүнгээр параметрүүдийг оновчтой болгох боломжийг олгодог. Энэ зохицуулалт нь бага эсвэл их хэмжээний үйлдвэрлэлд тохирохуйц байдаг бөгөөд тоног төхөөрөмжийг онцлог үйлдвэрлэл болон томоохон үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ашиглах боломжтой болгодог. Тоног төхөөрөмжийн олон талт чадавхи нь мөн шинэ хоолны бүтээгдэхүүн боловсруулахад нэмэлт хувилбар нээж өгдөг бөгөөд жишээлбэл, шарж буй жимсний чихэр, шулуу эгшиндээ хэрэглэх хоол, тодорхой үйлчилгээтэй хоолны орц материал гэх мэт хоолны үйлдвэрлэгчдэд шинэ зах зээлийн боломжуудыг нээж өгдөг.

Үнэгүй санал авах

Бидний төлөөлөгч танд удаан биш холбоо барих болно.
И-мэйл
Нэр
Компанийн нэр
Мессеж
0/1000