սառեցված դեհիդրատոր մեքենա
Լրջացման հանքային մեքենան ներկայացնում է սննդի պահպանման և մշակման տեխնոլոգիայում բարդ լուծում: Այս առաջադեմ սարքավորումը օգտագործում է սուբլիմացիայի սկզբունքը, որտեղ սառեցված ջուրը անմիջապես անցնում է պինդ վիճակից գազայինի՝ հեղուկ փուլն անցնելով: Աշխատելով -40°C-ից ցածր ջերմաստիճաններում և ճշգրիտ վակուումային պայմաններում՝ լրջացման հանքային մեքենան հեռացնում է խոնավությունը՝ պահպանելով մշակվող նյութերի սկզբնական կառուցվածքը, համը և սննդային բաղադրությունը: Մեքենան բաղկացած է մի քանի հիմնարար բաղադրիչներից, ներառյալ՝ սառեցման խցիկ, վակուումային համակարգ, տաքացման տարրեր և խտացման միավոր: Գործընթացը սկսվում է արտադրանքի նախնական սառեցմամբ, հետո հիմնական չորացմամբ, որտեղ տեղի է ունենում սառույցի սուբլիմացիա, և վերջապես՝ երկրորդային չորացումով՝ կապակցված խոնավությունը հեռացնելու համար: Այս տեխնոլոգիան ապահովում է ջերմային զգայուն նյութերի գերազանց պահպանում, դարձնելով այն անգնահատելի տարբեր արդյունաբերություններում: Լրջացման հանքային մեքենայի կիրառումները տատանվում են սննդի մշակումից և դեղատնային արտադրանքի արտադրությունից մինչև կենսատեխնոլոգիա և նյութերի գիտություն: Սննդի մշակման մեջ այն հատկապես արդյունավետ է թեթև, երկարաժամկետ պահվող ապրանքներ ստեղծելու համար, որոնք պահպանում են իրենց սկզբնական հատկությունները վերականգնելու դեպքում: Մեքենայի բարդ վերահսկման համակարգերը թույլ են տալիս ճշգրիտ պարամետրերի ճշգրտում՝ ապահովելով տարբեր նյութերի համար օպտիմալ մշակման պայմաններ: Ժամանակակից լրջացման հանքային մեքենաները նաև առաջադեմ հսկման հնարավորություններ, ավտոմատացված վերահսկում և էներգախնայող գործողություններ են ապահովում, դարձնելով դրանք անհրաժեշտ գործիքներ ժամանակակից մշակման կենտրոններում:
EN
