առևտրական սառը չորահանման մեքենա
Առևտրային սառը չորանալու մեքենան առաջադեմ սարքավորում է, որն օգտագործում է սուբլիմացիայի տեխնոլոգիան՝ տարբեր ապրանքներից խորան հեռացնելու համար՝ պահպանելով դրանց սկզբնական հատկությունները: Այս նորարարական համակարգը աշխատում է՝ ապրանքները սառեցնելով շատ ցածր ջերմաստիճաններում, սովորաբար -40°C-ից -50°C-ի սահմաններում, այնուհետև ստեղծելով վակուումային միջավայր, որտեղ սառած ջուրը անցնում է հեղուկ փուլն անտեսելով՝ անմիջապես պինդ վիճակից գազայինի: Մեքենան բաղկացած է մի քանի հիմնարար բաղադրիչներից, ներառյալ սառեցման խցիկ, վակուումային համակարգ, խտարար և տաքացման տարրեր, որոնք ամբողջականությամբ աշխատում են օպտիմալ պահպանման համար: Ժամանակակից առևտրային սառը չորանալու մեքենաները ներառում են ճշգրիտ թվային ղեկավարում, որն ապահովում է օպերատորներին հնարավորություն հսկել և կարգավորել պարամետրեր, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը, ճնշումը և չորացման ժամանակը: Այդ մեքենաները կարող են մշակել տարբեր նյութեր՝ սկսած սննդամթերքից և դեղամիջոցներից մինչև կենսաբանական նմուշներ և էլեկտրոնային բաղադրիչներ: Գործընթացը սովորաբար տեղի է ունենում երեք հիմնարար փուլերում՝ սառեցում, առաջնային չորացում (սուբլիմացիա) և երկրորդային չորացում (դեսորբցիա): Ընդլայնված մոդելները ներառում են բազմաթիվ ջերմաստիճանի սենսորներ, ավտոմատ հալման համակարգեր և բարդ ծրագրային ինտերֆեյսներ, որոնք թույլ են տալիս ճշգրիտ գործընթացի վերահսկում և տվյալների մեծ քանակություն պահել: Տեխնոլոգիայի բազմակողմանիությունը այն անգնահատելի է դարձնում տարբեր արդյունաբերության ճյուղերում՝ առաջարկելով լուծումներ երկարաժամկետ պահման, ապրանքների մշակման և որակի պահպանման համար:
EN
