مجفف فواكه احترافي: نظام متقدم لحفظ الطعام مع تكنولوجيا ذكية

All Categories

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلونا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000

مجفف الهواء الفاكهة

فاكهة مجففة بالهواء هي جهاز مطبخي مبتكر مصمم للحفاظ على الفواكه من خلال عملية تجفيف مُحكمة. يستخدم هذا الجهاز المتقدم تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتكنولوجيا تدوير الهواء لإزالة الرطوبة من الفواكه مع الحفاظ على عناصرها الغذائية الأساسية ونكهتها وصفاتها الطبيعية. يعمل النظام من خلال تدوير هواء دافئ عبر عدة صواني تجفيف، مما يقلل تدريجيًا من محتوى المياه في الفواكه وبالتالي يطيل بشكل كبير من عمرها الافتراضي. تأتي الفواكه المجففة بالهواء الحديثة مزودة بلوحات تحكم رقمية، مما يسمح للمستخدمين بضبط إعدادات درجة الحرارة وأوقات التجفيف وفقًا لنوع الفاكهة المحدد. تحتوي هذه الأجهزة عادةً على نطاق قابل للتعديل لدرجة الحرارة يتراوح بين 95 درجة فهرنهايت و 165 درجة فهرنهايت، مما يجعلها مناسبة لمختلف أنواع الفواكه بدءًا من التوت الحساس وانتهاءً بالتفاح الكثيف. تمكّن تصميم الباب الشفاف من مراقبة عملية التجفيف بسهولة، في حين يزيد النظام المتكون من صواني قابلة للتجميع من سعة التجفيف ضمن مساحة مدمجة. تحتوي معظم الوحدات على تقنيات موفرة للطاقة، بحيث تستهلك كمية قليلة من الكهرباء أثناء التشغيل الهادئ. تتعدى مرونة استخدام فاكهة مجففة بالهواء وظيفة التجفيف الأساسية، إذ يمكن استخدامها في إعداد وجبات خفيفة صحية، وحفظ الفواكه الموسمية، وإعداد المكونات الخاصة بالتطبيقات المتعلقة بالطهي والخبز.

منتجات جديدة

تقدم ماكينة تجفيف الفواكه بالهواء العديد من الفوائد الجذابة التي تجعلها إضافة أساسية إلى أي مطبخ. أولاً وقبل كل شيء، توفر وسيلة فعّالة للحفاظ على الطعام لفترة طويلة دون الحاجة إلى مواد كيميائية أو مواد حافظة، مما يضمن خيارات صحية وطبيعية للوجبات الخفيفة. عملية التجفيف تركز السكريات والنكهات الطبيعية في الفواكه، مما يؤدي إلى منتجات مجففة ذات نكهة مركزة وتحتفظ بمعظم قيمتها الغذائية. يمكن للمستخدمين توفير المال من خلال شراء الفواكه بكميات كبيرة خلال موسم الذروة وحفظها للاستخدام المستقبلي، مما يقلل من هدر الطعام ويضمن الوصول إلى الفواكه المفضلة على مدار السنة. تصميم الجهاز سهل الاستخدام يجعله في متناول كل من المبتدئين والمحافظين المهرة على الطعام، حيث يحتوي على أدوات تحكم بسيطة وإرشادات واضحة للتشغيل. التصميم المتعدد الطبقات يسمح بتجفيف أنواع مختلفة من الفواكه في وقت واحد، مما يزيد الكفاءة ويوفّر الوقت. الكفاءة في استخدام الطاقة هي ميزة أخرى رئيسية، حيث تستهلك أجهزة تجفيف الفواكه الحديثة بالهواء طاقة أقل من الأفران التقليدية مع تقديم نتائج أفضل لأغراض التجفيف. الفواكه المجففة خفيفة الوزن وقابلة للنقل، مما يجعلها مثالية للرحلات البرية أو كوجبات خفيفة صحية في أطعمة الغداء الخاصة بالأطفال. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إعادة ترطيب الفواكه المجففة عند الحاجة، مما يمنحها تنوعًا في الاستعمالات الطهيّة. متطلبات الصيانة القليلة والمكونات سهلة التنظيف تضمن تشغيلًا خاليًا من المتاعب، في حين أن التشغيل الهادئ يسمح بتجفيفها طوال الليل دون إحداث إزعاج.

نصائح وحيل

أطلقت آلات ينو سلسلة YN-8 من المجففات بالتجميد تحت الفراغ، وتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 30٪ لدعم تحول صناعة معالجة الأغذية نحو النمو الأخضر

04

Jul

أطلقت آلات ينو سلسلة YN-8 من المجففات بالتجميد تحت الفراغ، وتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 30٪ لدعم تحول صناعة معالجة الأغذية نحو النمو الأخضر

View More
اختراقات جديدة في التوسع العالمي - تُسهم آلات ينو في ترقية الصناعات المحلية لمعالجة الأغذية

14

Jul

اختراقات جديدة في التوسع العالمي - تُسهم آلات ينو في ترقية الصناعات المحلية لمعالجة الأغذية

View More
تقود تكنولوجيا التجميد التجفيفي من شركة تشوجينغ إينوتك ترقية صناعة الأطعمة المُحضّرة مسبقًا. حل الحفظ الطازج يحل مشكلة فقدان العناصر الغذائية في أعشاش السمن الأكلية الجاهزة للاستهلاك

14

Jul

تقود تكنولوجيا التجميد التجفيفي من شركة تشوجينغ إينوتك ترقية صناعة الأطعمة المُحضّرة مسبقًا. حل الحفظ الطازج يحل مشكلة فقدان العناصر الغذائية في أعشاش السمن الأكلية الجاهزة للاستهلاك

View More

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلونا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000

مجفف الهواء الفاكهة

نظام تحكم درجة الحرارة المتقدم

نظام تحكم درجة الحرارة المتقدم

إن نظام التحكم في درجة الحرارة المتقدم في آلة تجفيف الفواكه بالهواء يمثل تطوراً مهماً في تقنية الجففنة الغذائية. تعمل هذه الميزة على الحفاظ على مستويات دقيقة لدرجة الحرارة طوال عملية التجفيف بأكملها، مما يضمن نتائج مثلى لأنواع مختلفة من الفواكه. يتيح терموستات الرقمي للمستخدمين تحديد درجات حرارة تتراوح بين 95 درجة فهرنهايت و 165 درجة فهرنهايت بدقة تصل إلى 1-2 درجة، ومنع ارتفاع درجة الحرارة الذي قد يضر الفواكه الحساسة أو انخفاضها مما قد يؤدي إلى جففنة غير كاملة. يتضمن النظام خاصية ضبط تلقائي لدرجة الحرارة تستجيب للظروف المحيطة، مما تحافظ على بيئة تجفيف ثابتة بغض النظر عن العوامل الخارجية. لا يحافظ هذا التحكم الدقيق فقط على القيمة الغذائية للفواكه، بل يضمن أيضاً سلامة الأغذية من خلال الحفاظ على درجات حرارة مناسبة لتجفيف تمنع نمو البكتيريا.
تكنولوجيا تحسين تدفق الهواء

تكنولوجيا تحسين تدفق الهواء

تُحدث تقنية تدوير الهواء المُحسّنة في مجفف الفواكه ثورة في عملية التجفيف بفضل تصميمها الابتكاري. يستخدم النظام مروحة قوية ولكن موفرة للطاقة تُنشئ تدفقًا أفقيًا للهواء عبر جميع صواني التجفيف، مما يضمن تجفيفًا موحدًا دون الحاجة إلى تدوير الصواني. تُلغي هذه التقنية مناطق الحرارة الشديدة والمناطق الباردة، مما يُنتج فواكه مجففة بشكل متسق على جميع المستويات. تقوم قنوات الهواء المُصممة بإرشاد الهواء الساخن بشكل فعال عبر الوحدة، مما يزيد من ملامسته لأسطح الفواكه في حين يقلل من استهلاك الطاقة. كما يُحافظ نظام تدفق الهواء المتوازن على مستويات الرطوبة المثلى طوال عملية التجفيف، ومنعًا لحدوث التصلب السطحي، حيث تجف القشرة الخارجية للفواكه بسرعة كبيرة بينما تبقى الداخلية رطبة.
ميزات المراقبة والسلامة الذكية

ميزات المراقبة والسلامة الذكية

يحتوي مجفف الفواكه على ميزات متقدمة لمراقبة السلامة تضمن تشغيلًا موثوقًا ونتائج مثلى. تسمح الباب الشفاف المزود بنافذة رؤية مدمجة للمستخدمين بمراقبة عملية التجفيف دون الحاجة إلى فتح الجهاز وإحداث اضطراب في بيئة درجة الحرارة. تُفعّل ميزة الإيقاف التلقائي عند الوصول إلى الوقت المطلوب للتجفيف أو في حالة ارتفاع درجة حرارة الجهاز، مما يوفر راحة بال أثناء التشغيل لفترة طويلة. يساعد نظام الكشف الذكي عن الرطوبة في تحديد الوقت الذي تصل فيه الفواكه إلى مستوى التجفيف الأمثل، ومنع حدوث التجفيف المفرط الذي قد يؤثر على الطعم والملمس. تكمل هذه ميزات السلامة نظام حماية من الحرارة الزائدة وحماية من الانقلاب، مما يجعل الجهاز آمنًا للتشغيل المستمر حتى عند تشغيله دون مراقبة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلونا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000