агаарын ёнгийн жимс
Агаарын хатаагуур нь жимсийг хяналттай нэрсэлтийн процессын дагуу хадгалах зориулалттай шинэ бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү төхөөрөмж нь жимснээс чийгийг авч, тэдгээрийн үндсэн шим бодис, амт, байгалийн чанарыг хадгалж өгдөг нарийн температурын хяналт, агаарын циркуляцийн технологийг ашигладаг. Энэ систем нь хэд хэдэн хаталтын тавцан дээр тогтмол агаарыг тойруулж, жимсний усны агууламжийг бууруулж, тэдгээрийн хугацааг уртасгадаг. Орчин үеийн агаарын хатаагуурууд нь тоон мэдээллийн самбар бүхий бөгөөд хэрэглэгч нь тодорхой жимсний төрлүүдэд тохирох температурын тохиргоо, хаталтын хугацааг тохируулж болдог. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь ихэвчлэн 95°F-оос 165°F хүртэлх температурын хүрээгээр тохируулагддаг бөгөөд нарийн бөөрөнхийгөөс эхлээд нягт олон төрлийн жимсэнд тохиромжтой байдаг. Шилэн хаалттай загвар нь хаталтын процессыг хялбархан хянах боломжийг олгодог бол давхарлан хооронд нь тавицтай тавцан нь бага зайг хамарсан ч хаталтын багтаамжийг ихэсгэдэг. Ихэнх нэгжүүд нь энерги хэмнэлттэй технологийг ашигладаг бөгөөд ажиллахдаа цөөн чимээ гаргадаг. Агаарын хатаагуурын олон тал нь зөвхөн хатаалт л биш, эрүүл мэндэд сайн зүйлс бэлдэх, улирлын жимсийг хадгалах, готлолын болон тортны орц бэлтгэхэд ашиглаж болно.