sanayi dondurma kurutma makinesi
Sanayi tipi dondurarak kurutma makinesi, sublimasyon prensibini kullanarak malzemelerden nemi uzaklaştırırken yapısal bütünlüklerini ve besin değerlerini koruyan, ileri düzey bir koruma teknolojisi çözümünü temsil eder. Bu gelişmiş ekipman, ürünlerin çok düşük sıcaklıklarda, genellikle -40°C ile -80°C arasında dondurulması ve ardından donmuş suyun doğrudan katı halden buhar haline geçtiği vakum ortamı oluşturulması suretiyle çalışır. Makine, dondurma odası, vakum sistemi, ısıtma plakaları ve yoğuşturucu ünite olmak üzere birkaç temel bileşenden oluşur ve hepsi birlikte optimal kuruma sonuçlarının elde edilmesini sağlar. Modern sanayi tipi dondurarak kurutucular, sıcaklık, basınç ve zaman parametrelerinin sürecin tamamında hassas bir şekilde kontrol edilmesine imkan tanıyan gelişmiş kontrol sistemlerine sahiptir. Bu makineler, modeline bağlı olarak her seferde yüzlerce ile binlerce kilogram kapasite arasında değişen büyük ölçekli operasyonları yönetecek şekilde tasarlanmıştır. Teknolojide, partiler boyunca kalitenin tutarlı bir şekilde korunmasını sağlamak amacıyla çok sayıda sıcaklık sensörleri, basınç göstergeleri ve otomatik izleme sistemleri yer almaktadır. Uygulama alanları arasında aşıların ve biyolojik ürünlerin korunmasında ilaç sanayi, raf ömrü uzun ürünlerin oluşturulmasında gıda işleme sektörü ve örneklerin korunmasında araştırma tesisleri yer almaktadır. Makinenin çok yönlülüğü, hassas meyve ve sebzelerden karmaşık ilaç bileşiklerine kadar çeşitli malzemelerin işlenmesine ve orijinal özelliklerinin korunmasına olanak sağlar.
EN
