худалдааны салхи таслагчтай хөлдөөнгүй хатаагуур
Аргалын хөндийд хөлдөөн хатаагч нь лиофилизацийн процесс ашиглан бүтээгдэхүүнийг хадгалах зориулалттай төвөгтэй төхөөрөмж юм. Энэхүү дэвшсэн технологи нь материалын чийгийг хөлдүүлсний дараа хөлдүү ус шууд хатангаас шууд хий болон шилжих вакуум орчин үүсгэх замаар зайлуулдаг. Энэ процессыг эхлүүлэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг -40°C-аас доош температурт маш хурдан хөлдүүлж, дараа нь даралтыг бууруулж, хөлдүү усыг сублиматжуулахын тулд дулаан нэмдэг. Энэ төхөөрөмж нь нарийн температурын хяналтын систем, хүчтэй вакуум насос, мөн хатаалтын үр дүнг хангахын тулд онцгой халаагуур элементүүдтэй байдаг. Энэ технологийг хоолны боловсруулалт, эмийн, биотехнологийн, шинжлэх ухааны судалгааны олон салбарт өргөнөөр ашигладаг. Орчин үеийн аргалын хөлдөөн хатаагчид програмчлагдсан удирдлагын систем байдаг бөгөөд үйл ажиллагааны удирдагчид бүтээгдэхүүний шаардлагад нийцүүлэн циклүүдийг тохируулж болдог. Эдгээр нь их хүчин чадалтай боловсруулахын тулд олон тавцан, хий болон шилжсэн чийгийг цуглуулах уурын конденсатор, хатаалтын циклийн турш шүүлтүүр параметрүүдийг хянах хүндэтгэсэн хяналтын системүүдийг агуулдаг. Төхөөрөмжийн олон талт байдал нь энгийн биологийн дээжнээс эхлээд хоолны их хэмжээний бүтээгдэхүүн хүртэлх материалыг боловсруулах боломжийг олгодог бөгөөд тэдгээрийн анхны бүтцийг, амт, шим тэжээлийн агууламжийг хадгалж байдаг. Эдгээр системүүд нь чанарын хяналт, баримт бичиг хөтлөх зорилгоор CIP (Clean-in-Place) систем, автоматаар гийх чадвар, мөн өгөгдөл бичих функцүүдийг агуулсан олон хөгжсөн онцлогуудыг агуулж болдог.