коммерциялық мұздатқыш құрғатқыш машина
Саудалық мұздатып кептіргіш машина - әртүрлі өнімдерді лиофилизация процесі арқылы сақтау үшін арналған күрделі жабдық. Бұл заманауи технология өнімнің бастапқы құрылымын, дәмдік мәнін және органолептикалық қасиеттерін сақтай отырып, материалдардан ылғалды алып тастайды. Машина өнімді әдетте -40°C-тан -80°C-қа дейінгі температураға дейін мұздатып, сосын вакуумды орта құрып, онда мұзды су тікелей сублимация арқылы буға айналдырады. Жүйеде дәл температура мен қысымды басқару, процес параметрлерін бақылау үшін бірнеше датчиктер және әртүрлі өнімдердің талаптарына бағдарламаланған интерфейстер қарастырылған. Бұл машиналар вакуумды насостармен, тиімді конденсаторлармен және кептіру шарттарын қамтамасыз ететін қыздыру элементтерімен жабдықталған. Қондырғы әртүрлі партиялардың өлшемдері мен өнімдердің түрлерін, тағам өнімдерінен бастап дәрілік заттарға дейін өңдеуге болады, әртүрлі өнеркәсіптік қолданулар үшін көпфункционалды болып табылады. Қазіргі заманғы саудалық мұздатып кептіргіштерде автоматты тазалау жүйелері, деректерді жазу мүмкіндіктері және алыстауынан қадағалау опциялары сияқты кеңейтілген функциялар бар. Олар жоғары сапалы нержавеюші болаттан жасалып, ыңғайлы тазалау мен жөндеу үшін модульдік конструкцияға ие. Машина сөрелері өнімнің максималды жүктелуіне мүмкіндік береді және барлық заттарды біркелкі кептіреді. Қауіпсіздік құралдарына қысымды босату клапандары, авариялық өшіру жүйелері және процесстің ауытқулары үшін дабыл құрылғылары қосылады.