мұздатқыш кептіргіш жүйесі
Лиофилизатор мұздатып кептіру жүйесі сублимация принципін пайдаланып, материалдардың негізгі сипаттамаларын сақтай отырып, ылғалды алу үшін күрделі технологиялық шешім болып табылады. Бұл күрделі жүйе өнімді мұздатып, қатты күйден сұйық күйге айналмай-ақ, тікелей бу күйіне өтетін жоғары вакуумды орта құру арқылы жұмыс істейді. Жүйе вакуумды камера, конденсация блогы, суытқыш жүйе және дәл басқару механизмдерінен тұратын бірнеше негізгі компоненттерден тұрады. Вакуумды камера мұздатып кептіру процесі қатаң бақыланатын жағдайларда жүретін жабық кеңістік қамтамасыз етеді. Конденсация блогы су буын ұстап алып, шығарып тастайды, ал суытқыш жүйе қажетті төменгі температураны сақтайды. Қазіргі заманғы лиофилизатор жүйелері процесстің барлық кезеңдерінде температура, қысым және уақыт сияқты маңызды параметрлерді бақылау мен реттеуге арналған дамыған цифрлық басқаруды қамтиды. Бұл жүйелер операторлардың өнімнің нақты талаптарына сәйкес циклдерді түрлендіруіне мүмкіндік беретін бағдарламаланатын интерфейстермен жабдықталған. Бұл технология фармацевтика, тамақ өнеркәсібі, биотехнология және зертханалық зерттеулер сияқты әртүрлі салаларда кеңінен қолданылады. Өзіне тән материалдардың құрылымдық бүтіндігін, биологиялық белсенділігін және химиялық құрамын сақтау қабілеті олардың сапасын жоғалтпай, сақтауға болатын өнімдерді шығару үшін аса пайдалы.