murang makina ng pagpapalamig
Ang isang murang makina ng freeze dry ay nag-aalok ng isang abot-kayang paraan upang makapasok sa mundo ng teknolohiya ng pagpreserba ng pagkain. Ang mga ito ay mga ekonomikong yunit na gumagamit ng proseso ng lyophilization, kung saan ang pagkain ay binabara at ilalagay sa ilalim ng kondisyon ng bakuo upang alisin ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng sublimation. Sa kabila ng kanilang abot-kayang presyo, ang mga makina na ito ay may mga pangunahing kakayahan para sa parehong gamit sa bahay at maliit na negosyo. Karaniwan ay mayroon silang digital na control panel, maramihang istak na configuration, at programmable cycles upang tugunan ang iba't ibang uri ng pagkain. Ang pangunahing operasyon ay kinabibilangan ng isang makapangyarihang vacuum pump system na lumilikha ng kinakailangang presyon, habang pinapanatili ang temperatura na mababa hanggang -40°F. Ang mga abot-kayang yunit na ito ay idinisenyo gamit ang user-friendly interface, na nagpapadali sa mga nagsisimula habang tinatamasa pa rin ang mga pangunahing benepisyo ng teknolohiya ng freeze-drying. Angkop ang mga ito sa pagpapanatili ng mga prutas, gulay, karne, at kahit na kompletong mga pagkain, na nagpapalawig ng shelf life nang hanggang 25 taon kung maayos itong naimbakan. Ang karamihan sa mga abot-kayang modelo ay may transparent na pinto para madaling pagmasdan, maaaring alisin na drip tray para madaling linisin, at compact na disenyo na maayos na umaangkop sa mga tahanan. Bagama't maaaring mas maliit ang kapasidad kumpara sa mga pang-industriya na yunit, ang mga ekonomikong freeze dryer na ito ay mahusay na nagpoproseso ng maramihang batch ng pagkain, na angkop para sa gamit sa pamilya o sa maliit na negosyo ng pagpapanatili ng pagkain.